Đơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều lại không tốn quá nhiều thời gian. Sao bạn không tự làm ít kẹo vừng lạc để nhâm nhi với tách trà nóng trong những ngày gió rét.
Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh

Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram lạc, 150 gram vừng trắng

- Chút dầu chiên, 100 gram đường cát trắng

Cách chế biến:

- Trút lạc vào chảo và rang với lửa nhỏ trên bếp.

- Khi lạc đã vàng, bóc vỏ thật sạch. Sau đó cho vào túi vải rồi dùng chày cán qua vài lần.

- Vừng trắng cũng rang vàng với lửa nhỏ. Đến khi nghe tiếng lép bép là được.

- Trộn lạc đã rang và vừng theo tỷ lệ 2:1

- chuẩn bị sẵn một khay bằng nhôm hay inox hoặc nhựa và phết lớp dầu mỏng bên trong lòng khay.

- Tiếp tục cho ít dầu chiên vào chảo, trút đường vào sên. Nhớ dùng đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều tay và liên tục đến khi đường có màu nâu sẫm.

- Cho 1 muỗng dấm vào chảo đường, khuấy đến khi nổi bong bóng lớn thì trút lạc và vừng đã rang vào đảo đều rồi trút ra khay đã chuẩn bị sẵn sẵn.

- Chỉ khoảng 30 phút sau là kẹo vừng lạc đã cứng và bạn có thể dùng dao cắt thành từng viên nhỏ, cho vào túi hoặc lọ sạch cất ăn dần.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún riêu họa lát Thịt gà nước ép cà rốt cam bánh phở mi trung xao vài thiều Món ăn vặt bánh chuối hấp cốt dừa miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn ca basa nuong Xôi gà rô ti Sài Gòn rau muống ngâm cong thuc lam banh luoi meo Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ mi an lien tu lam kem mì sườn CA bún gà trộn cơm rang hải sản Mien ga tôm xào trứng rán hành tây chay món chế biến từ tôm thực phẩm trững xôi xôi chim câu gạo đồ nếp trứng cút xốt chua ngọt cà tím xào cá Cẩm cuoi tuan mi y xao rau cu Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn mon thai những món canh sườn ngon Canh sườn non cach lam snack cu sen làm bánh flan cha gio ca tim tom kho thạc chè khoai sữa dừa com nam mướp đắng sốt tương cach nau canh dau phu rau qua giãƒæ o Má ¹ lam banh tart ngon cách lam sua chua Đinh món ngon chợ Đồng Xuân Ngón Mực chiên xù Cari gÃƒÆ cách làm dau hu tai nha mam bo hoc món nhậu cốc tai bánh bông lan xốp mềm bánh củ cải thuc don bua chieu hang ngay món rang Bun tron Đối Bánh bot loc kem xoài vị mật ong 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm Bún bò Huế O Nở Nhớ về miền Trung hat luu cach uop thit kim Món Chính gà nhồi Món Âu bánh hẹ chiên cam ngâm ngọt xôi bọc thịt mít mật ong com chien trung thom ngon bánh gà mon an bai thuoc cach nau xoi bang lo vi song com chien bi do Cai chua thit băm Tinh Rau khô cá tẩm gừng Xôi banh canh suon ngon salad gà ca hoi nuong bo chanh trứng gà cach lam sinh to bo bac ha nhút my xao ngon hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà ruou thuoc bạch tuộc nướng cach lam banh dau tay goi tom thom ngon nam kim cham hap xi dau mojito banh nuong trai tim Ng cach lam mi quang ga tom thit banh mousse May và spaghetti sốt húng quế che Tái chế chiên xù sườn cốt lết LÃƒÆ chè mít che hat sen tra den ngon