Với cách làm dễ đến bất ngờ này, từ nay bạn không cần phải tới tiệm để thưởng thức món ngon tới từ xứ sở kim chi nữa nhé! Tự làm cơm trộn Hàn Quốc cực giản đơn 
|
Nguyên liệu gồm có:
1 bát cơm, 1 củ cà rốt, 2 cây nấm hương tươi
Nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt), giá đỗ mỗi thứ một ít
1 quả trứng gà
Gia vị: muối, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc |
|
Bước thứ nhất(1):
Cà rốt và nấm hương rửa thật sạch, thái sợi.
|
|
Bước thứ hai(2):
Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ. |
|
Bước thứ ba(3):
Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp đều từng thứ với một ít muối và dầu mè. |
|
Bước thứ tư(4):
Làm nóng chảo với một ít dầu chiên rồi đổ cà rốt và nấm hương đã thái sợi vào xào, sau đó cho thêm một ít muối rồi xào đều tay cho chín.
|
Nguyên liệu cho món cơm trộn rất đa dạng, tùy sở thích và mùa mà bạn có thể thay thế các nguyên liệu thích hợp. Bạn cũng có thể cho thêm thịt bò xào hay trứng đánh đều chiên rồi thái sợi. Hoặc tham khảo cách làm kim chi để có thể kết hợp với món cơm trộn. Khi trộn cơm để ăn bạn đừng quên cho thêm tương ớt Hàn Quốc vào nhé.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Nếu thích ẩm thực Hàn Quốc, bạn không thể bỏ qua món cơm trộn kim chi nướng giòn cay ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
