Bữa sáng vừa hấp dẫn lại no bụng với món bún măng gà tuyệt ngon này.
Tự làm bún măng gà tại nhà siêu ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con  gà khoảng 1 kilogram

- ½ (một phần hai) Cà rốt, ½ (một phần hai)   củ hành tây

- 150 g măng khô

- 7-10 cái nấm hương

- Chanh, ớt, hành, ngò, lá chanh tươi

- Rau thơm ăn kèm

-  ½ (một phần hai) kg bún

- Hạt tiêu, muối, bột canh, bột nêm

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng khô cho vào nồi luộc chín, cho ra hết chất đắng.

Sau đó vớt ra xả sạch, xé từng sợi nhỏ. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, ngạn phần nước trong để riêng.

Cà rốt, hành tây gọt bỏ vỏ.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 2

Bước thứ hai(2): Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi nồi nước luộc gà xôi, hạ bớt lửa, dùng đũa châm thử nếu không có nước đỏ thì gà đã chín. Vớt ra để nguội. Chặt miếng vừa ăn.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng và nấm vào xào sơ. Tiếp đến cho măng vào nồi nước dùng gà nấu chung nếm nêm cho vừa ăn. Sau đó thả cà rốt vào đun cùng, riêng phần hành tây để lại để khi gần ăn hãy chần.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 4

Bước thứ tư(4): Lấy bún ra tô, chần qua nước nóng, xếp thịt gà, măng, cà rốt và hành tây lên trên. Từ từ chan phần nước dùng gà ngập bún rồi dùng nóng.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 5

Bữa sáng có bát bún gà măng chua thế này thì thật là tuyệt.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 6

 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún măng gà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún măng gà bún măng gà bún măng

cơm chiên Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo che dau xanh pho tai giảm cân protein trứng ăn sáng đê xe ô tô Bò bít tết kiểu Đài Loan món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội go i chay măng cu t món chay ốc bươu nướng tiêu ăn sô cô la đen sức khỏe canh ga gon cách làm xôi dừa lá dứa cuộc thi bữa cơm mùa hè Ä e cach lam gio song ca ngư kho xúc xích xào thập cẩm cải xào thịt cá hồi nướng sốt rau củ chấm kho quẹt cách ướp sườn nướng ruy băng chẠcach lam ca thu nuong chuối đốt rượu rum xúc xích xác ướp rán ca phao muoi chua lam trai cay nhung chocolate thịt ba rọi xào mặn hấp chả công thức thịt ba rọi nướng Ham bi ro canh sườn nấu nấm tu lanh vit hầm hat sen 酸子螃蟹 ga quay ngon canh rong biển thịt bằm cơm rán cà ch nẠu canh cua món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai nước chấm cá trê chiên Thức Uống no kho kieu nghe an sup bo xoi thit cua ngon bun cuon lẩu cua cua đồng lẩu cua củ đậu đậu hũ dồn mướp đắng Vừa thịt chiên cuốn sả phỏ vịt quay lá dứa dé đắng cach lam hat sen hap chim cút quay cach nau muoi dua cai chua hoa oải hương canh ngon mat nam bà snack rau củ Điểm tâm ngồng cải xào Mam quả dừa pho mai ngon mon ngon voi cua lam mon ga tay bánh cupcake sữa tươi dạ dày hầm Gà chọi hay gion cua chien gion Mề gà Nau thi kem ngọt trÃƒÆ xanh bap nuong bò cuộn phô mai Chè đậu đỏ tôm tươi nấu nấm dua gop thịt lợn chiên lam rau cau cam Cupcake Cà ran Nem cá nục kho thơm Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng ô mai muối cơm chiên màu sắc mi tron canh sườn ngô 矇p cam canh chua cÃƒÆ khoai môn tìm xôi mực làm kem không cần máy cach lam ca chep hap sen Món Kho salad cá cơm ngâm dầu ô mai cóc gừng bánh trái cây tẩm quế sốt me chua ngọt gÃƒÆ quay chim nom đu đủ kem cherry canh hầm bổ banh canh chay ga ngon banh trung man ngon thịt bò xào rau củ bánh úc Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và mit non kho