Bữa sáng vừa hấp dẫn lại no bụng với món bún măng gà tuyệt ngon này.
Tự làm bún măng gà tại nhà siêu ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con  gà khoảng 1 kilogram

- ½ (một phần hai) Cà rốt, ½ (một phần hai)   củ hành tây

- 150 g măng khô

- 7-10 cái nấm hương

- Chanh, ớt, hành, ngò, lá chanh tươi

- Rau thơm ăn kèm

-  ½ (một phần hai) kg bún

- Hạt tiêu, muối, bột canh, bột nêm

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng khô cho vào nồi luộc chín, cho ra hết chất đắng.

Sau đó vớt ra xả sạch, xé từng sợi nhỏ. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, ngạn phần nước trong để riêng.

Cà rốt, hành tây gọt bỏ vỏ.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 2

Bước thứ hai(2): Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi nồi nước luộc gà xôi, hạ bớt lửa, dùng đũa châm thử nếu không có nước đỏ thì gà đã chín. Vớt ra để nguội. Chặt miếng vừa ăn.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng và nấm vào xào sơ. Tiếp đến cho măng vào nồi nước dùng gà nấu chung nếm nêm cho vừa ăn. Sau đó thả cà rốt vào đun cùng, riêng phần hành tây để lại để khi gần ăn hãy chần.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 4

Bước thứ tư(4): Lấy bún ra tô, chần qua nước nóng, xếp thịt gà, măng, cà rốt và hành tây lên trên. Từ từ chan phần nước dùng gà ngập bún rồi dùng nóng.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 5

Bữa sáng có bát bún gà măng chua thế này thì thật là tuyệt.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 6

 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún măng gà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún măng gà bún măng gà bún măng

gỏi măng bắp ngọt coca kho cánh gà thuc don ga rang la gung ngon bánh chuối hấp món ăn từ cá chả cá Chung dÃƒÆ giẠng Com Suon Nuong nau hu tieu sốt bò mì ý snack cà cac mon mi y mi xao ngu sac ngon nau che dau do ngon cơm chien cá măn Cach lam bo kho thit bo cuon hanh Lau gà Giúp công thức canh rau ngót nấu giò viên bánh gấc nhân đậu cach lam so diep nuong ngon lam sinh to thom chuoi ngon tôm rang thịt om mật mía cha la lot ngon công thức bánh thiên nga canh khoai nấu thịt mon an hai san gÃƒÆ chashu bầu nấu thác lác Ẩm thực truyền thống Tết châu Á măng tây thịt bò xốt XO sup tao can tay ngon tôm cuộn canh cá bớp súp thịt cua Da lợn cach lam bo tron hanh snack trái chuối Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cách làm cốm dẹp salad dưa cách nấu cà ri cá mẫu khay đựng thịt bò bít tết măng tây xôi nấu chè Pho tai cach lam bo cuon nam kim cham nuong mushroom caramen cam ngon bổ cam nhanh cach pha tra chanh canh măng sinh to dau tay thom ngon bùn công thức ghẹ rang chua ngọt nướng bắp trái thịt gà nấu gừng tra sua tra xanh thom ngon Xao hai san Æ tự may ví bún chả bò sữa đậu xanh lá nếp khóm kho cánh gà Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô cơm trộn cà ri bánh pancake cơm vị gừng cookies vỏ chanh thạch xoài sữa bánh cay chiên nau pho bo canh nam khoai tây phô mai rán Ð cách làm đậu hũ hấp thịt ca tim nau bung cot cánh gà sốt tương món ăn nước ý bánh chiên lúc lắc thịt gà sốt tương da dam xay cà chua Lẩu cua đồng Hải Phòng Che bien Mon ga món ăn campuchia Vấn vương đặc sản Bến Tre lam banh mi pate mỳ bò cay món ngon cho bữa trưa công thức cật heo trộn chua ngọt hoang de công thức chuối rim đường Che xoi nuoc canh cá ba sa nấu măng chua canh thịt gà củ cải canh khổ qua dồn thịt cong thuc lam caramen lạp xưởng thịt bò mẹo làm chả mực ngon mỳ ý xốt cay thịt ba chỉ nấu nấm dân công sở ga loi nam dong co hap chua ngot sinh to xoai chuoi ngon thịt kho xí mụi dien Các món nhồi thịt thơm ngon Trung Hoa sot ot chuong thit ga roti cach lam com chien trung ngon các món luộc ngon cai mam củ cải nấu bò