Nguyên liệu gồm có:
- 3 củ khoai tây
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ; rau thơm rửa thật sạch xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2):
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khoai thành từng lát dày khoảng 0,3 cm.
- Đun sôi một nồi nước, cho khoai tây vào luộc qua khoảng 4 phút rồi vớt và để ráo nước.
Bước thứ ba(3):
- Cho khoai tây, tỏi băm, rau thơm, hạt tiêu, một ít muối và 2 muỗng dầu chiên vào tô rồi trộn thật đều.
Bước thứ tư(4):
- Làm nóng lò nướng ở 230 độ C. Xếp khoai tây ra khay nướng có lót giấy bạc, sau đó cho vào lò nướng ở 230 độ C trong 20 phút hoặc cho đến khi khoai chín vàng là được. Bạn lấy khoai ra để cho nguội là xong.
Phạm Liên
- Một ít rau thơm (rau húng, rau mùi…)
- 4 tép tỏi
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu chiên.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)