Cách làm bắp rang bơ không quá khó như nhiều bạn vẫn tưởng.
Tự làm bắp rang bơ thơm giòn

Nguyên liệu gồm có:

5 ½ (một phần hai) chén bỏng ngô; 1 ½ (một phần hai) chén hạt dẻ nướng, xắt nhỏ; 1 chén bơ nhạt, làm mềm; 2 chén đường nâu nhạt; ½ (một phần hai) chén siro ngô (là 1 dạng siro ngọt màu trắng trong, hơi sệt, được chiết xuất từ hạt ngô); 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh kem heavy cream; ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng cà phê vani chiết xuất.

Cách chế biến:

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 120oC (250oF)

- Cho bỏng ngô và hạt dẻ vào trong một cái bát trộn to, trộn thật đều lên với nhau và đặt sang một bên.

- Làm tan chảy bơ trong một chảo cơ trung bình ở nhiệt độ vừa.

- Khuấy đều với đường nâu, siro ngô và muối cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi, phải khuấy đều liên tục.

- Khi hỗn hợp sôi, thì dừng khuấy rồi tiếp tục đun trong 5 phút.

Tự làm bắp rang bơ thơm giòn 1   Trời lạnh được thưởng thức bắp rang bơ thật là tuyệt! (Ảnh: Internet)

- tắt lửa và nhẹ nhàng cho baking soda và khuấy tiếp khi hỗn hợp trở nên sền sệt. Cho vani chiết xuất vào khuấy tiếp.

- Sau đó, rưới hỗn hợp bơ đường lên bỏng ngô.

- Đảo nhẹ để bỏng ngô thấm vào hỗn hợp bơ đường.

- Cho bắp rang ra khay đã lót sẵn giấy nướng. Cho khay bắp rang vào nướng trong khoảng 1 giờ. Cứ 15 phút lại cho ra đảo nhẹ một lần.

- Chuyển bắp rang ra giấy nướng và để nguội trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn muốn để bắp rang bơ lâu hơn, có thể bảo quản bắp rang bơ trong lọ thủy tinh đậy nắp kín cho giòn.

Bạn có thể tham khảo video tại đây để biết cách làm bắp rang bơ:     Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây chiên bơ tỏi món ngon muc xao dua leo băm lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá phỏ vịt quay pizza cá hồi cà khoai lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà kem sua chua ngon Đậu đỏ han thanh khoai so xao banh num dua lạ miệng ốc khế nấu cà ri salad khoai my lăn bột nui sốt kem mà khoai mà cach nau sứa kem com dau ngon hộp giấy khoai lang vang thit ga làm yaourt trái cây lam xoi bap ngon lam banh chocolate almond logs hệ tiêu hóa bánh mì nhân xíu mại kem chocolate ngon ca ri ca khoai lang tam bot chien mam co cung tao quan làm quà tặng bé hải sản hải sản tay cầm tôm mực hướng dẫn làm bánh flan kem chien công thức nộm sứa làm nước quế kem cam ngon hẠp dứa lắc làm muối mè nem cuốn kim chi đậu phụ thịt viên phô mai chiên khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon làm món chay khoái tây nghiền Cát Linh kem bụp giấm xa cách làm gỏi tôm thịt hà o cách làm gà xào sa tế kho kho quet huong vi am thuc chiên đùi gà hà i làm gỏi bò goi xoai muc kho Chế biến Món xào kho ca man huong dan lam mieng tron kho cãƒæ ngon cách làm bún cá huong dan lam bun thit nuong cách làm thiệp gà chiên xù goi thap cam rau cu cach lam pho bo trọn kheo tay trang tri làm cari lam thit chua các loại bánh miền tây gỏi đu đủ chay lạp khe ngao duong làm bánh deo nhung mon ngon goi mit tom thit sinh tố cà chua xoài goi co hu dua tom thit banh kem chanh Cach gấu Lam ruoc thit goi co hu dua kim chi chua cay gà ram gạo nếp xôi lò vi sóng goi ca phao ngon canh cua hai san bánh pancake hình hoa kim chi củ sen rau muống cải thảo ga sot bo cach lam ram chien la lot gà viên nướng ga rang muoi toi eo thon cua lot chien gion thit heo kho dua goi Thai gà nấu lẩu ga ram gung Món ăn kèm gà nấu bơ gà nướng mật ga nau tieu gÃƒÆ gio lua chay thit bo boc khoai tay nghien Xao mang giản đơn bánh gói ga nau thom sandwich gà hầm rau răm Lau gà ga nau canh doi xoi giảm cân ăn chay rau củ mon ga sot ngon