Bước thứ nhất(1):

- Đỗ xanh đãi sạch, ngâm vào âu nước ấm khoảng hai tiếng.

Bước thứ hai(2):

- Cho đỗ xanh vào nồi, hấp chín, giã mịn.

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho đỗ xanh, đường vào đảo đều đến khi đỗ xanh tan hết, đường và đỗ xanh khô lại thì cho va ni vào tắt lửa, để qua một bên.

Bước thứ tư(4):

- Lá nếp xay mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Hòa phần nước cốt với nước lọc để đủ 370ml nước.

Bước thứ năm(5):

- trộn thật đều hỗn hợp bánh gồm bột năng, đường, dầu chiên, dừa sợi, vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6):

- Vừa đun vừa quấy thật đều tay, đến khi hỗn hợp bột vẫn còn mềm nhão và nặng tay thì tắt lửa, bạn có thể thử bằng cách múc một ít hỗn hợp vào muôi, hỗn hợp bột chảy thành dòng ngắt quãng là đạt.

Bước thứ bảy(7):

- Lá nếp rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ lót vào đáy khuôn và lót dài ra một chút để dễ lấy bánh ra và bánh lại có mùi thơm.

Bước thứ tám(8):

- Dùng thìa nhựa múc một ít bột cho vào khuôn.

Bước thứ chín(9):

- Rồi cho một ít đỗ xanh vào giữa, ấn đều.

Bước thứ nhất(1)0:

- Thêm một phần bột lên phía trên bề mặt đỗ xanh, dùng thìa láng đều.

Bước thứ nhất(1)1:

- Chõ hấp nấu sôi, chõ hấp bạn cho nhiều nước, khi nước sôi thì xếp bánh vào, đậy kín nắp, thỉnh thoảng dùng khăn sạch lau nước đọng dưới thành nắp.

Bước thứ nhất(1)2:

- Khi hấp, bạn hấp lửa nhỏ để bánh không bị bung nhân và tràn ra ngoài, hấp 10-12 phút bánh nổi trong là chín.

Bước thứ nhất(1)3:

- Bánh sau khi chín, để nguội, lấy ra khỏi khuôn, có thể dùng nilon để gói lại từng cái và cất dùng dần.