Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Khéo tay tự làm bánh giò vừa ngon vừa sạch!
Để tự làm bánh giò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
100 gram bột năng, 50 gram bột gạo
600ml nước dùng xương
½ (một phần hai) củ hành tây, 1 củ hành khô, mộc nhĩ
2 lạng thịt nạc vai xay nhuyễn
dầu chiên, hạt tiêu, gia vị
Lá chuối để gói bánh
|
Trộn dưa chuột với gia vị, giấm, chanh, đường để món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé!
|
|
Bánh ngon nhất là khi hấp xong lần 1 bạn để bánh thật nguội rồi khi ăn
đem hấp lại lần nữa thì bột sẽ đứng bánh, mềm mà không bị nát.
|
Những chiếc bánh giò thơm ngon nóng hổi ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt cay cay sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và hợp vệ sinh. Nếu không kịp chuẩn bị sẵn nước dùng xương bạn có thể thêm dầu chiên và hòa với nước sôi. Tự làm bánh giò không quá cầu kì nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với những chiếc bánh có vỏ mềm mượt, nhân mặn ngọt đậm đà thơm phưc phức và ăn rất đã miệng.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh giò của mình!
Chỉ cần chảo chống dính bạn cũng có thể tráng bánh cuốn quá ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)