Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.   Bò cuộn sắc màu quá ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
Nguyên liệu cần có:   Khoảng 300 gram thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương 1 củ cà rốt 1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài 1 muỗng cafê dầu chiên dùng chiên thịt.   Cách thực hiện  

  - Thịt bò ướp tất cả gia vị cho thấm chừng 5 phút.   - Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.   - Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.   - Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.   - Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích   Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Mong các chị, em ngon miệng     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

gà kho cá thu rim tom kho cơm gà Bà Buội banh muffin tao que trang trí nhà bằng khung ảnh cuốn diếp cà ri Món ăn ngon Món hấp thit lon rửa Gia vị lười ăn rau Bánh xèo banh phu the Day Nau An Ngon Xé ç ª công thức thịt ba chỉ xào mặn Dân dã thach si ro man nhan banh flan tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu bạc hà ngâm nước mận cá bớp ba lửa mẹo hay gà viên rán cách làm dorayaki Trương hôm nay ăn món gì sườn ram thạch đậu nành cắm hoa trong tách trà cách làm thiệp tự may Mì ý mỳ ý carbonara bông cải xào cà tím kho canh gà ngheu mực Ä am thịt gà xào nấm tiramisu Bap xao cach lam banh canh cua Muop Lúc rau củ muối cai ro sot nam huong mi y sot bo bam đậu hà lan quản Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ suon rim Mùa lạnh kim bap mon han Làm bánh mứt kẹo ô mai xì tin bánh sữa tươi công thức nướng cà Nấu súp bánh củ sắn nướng Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch Lạ miệng cach lam thit heo quay om bi dao cắt tỉa gà chien làm bánh flan nướng cach lam ga sot chanh lam mon goi lam dua chua bun cha ha noi ngon trứng rán hình trái tim quang dat masterchef Thịt Gà kho sả Sức khỏe gỏi chao ngon hải sản chiên muối VÃƒÆ mì ý sốt thịt bằm thit ba chi xao ngon kem chuối dừa nạo chuối làm kem quả mận Mua lạnh cà phê tra xanh matcha da xay mi y thom ngon cach lam keo lac dầu ăn món riềng mẻ cu cai cach lam thit heo thịt heo cơm gà sốt teriyaki lam kem vani cacsh làm trà sữa thái sò rượu vang đỏ đồ uống mát công thức bánh bao khoai lang Ẩm thực Hội Quảng nơi quy tụ đặc vòng cá cupcake nước quất hồng bì xiên nau bun ca củ đậu kem sữa đỗ xanh sinh tố dứa chè nhãn nhục Cá kho che bien ca loc hap bau canh rong biển lót