Trứng xào thịt bò thơm ngon, lại có cách chế biến dễ dàng, nhanh gọn, chắc chắn sẽ rất hợp để bạn làm món ăn sáng cho cả gia đình. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà sau đây nhé!
Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà

Món trứng xào thịt bò không chỉ dùng ăn tối mà bạn có thể ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp!

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 1

Nguyên liệu để làm món trứng xào thịt bò

  • 150 gram phi lê thịt bò
  • 5 quả trứng gà
  • 2 cây hành lá
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê rượu nấu
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng canh bột bắp.

Cách làm trứng xào thịt bò

  • Thịt bò thái lát mỏng, đem trộn thật đều với rượu, nước mắm, đường, baking soda, bột bắp, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều. Một chút baking soda sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn. Thịt ướp chừng 30 phút cho thấm.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 2

  • Trứng đập ra bát, đánh tan cùng với một muỗng cà phê nước, chút rượu và muối. Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục vào nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 3

  • Trút thịt bò vào bát trứng, thêm hành lá xắt nhỏ, trộn thật đều. Làm nóng chảo trở lại, đổ hỗn hợp trứng có chứa thịt bò xào vào, đảo nhanh tay và liên tục.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 4

  • Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo trứng. Canh thấy trứng khô hẳn thì rưới chút dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt lửa, rắc tiêu xay rồi đảo đều, trút thịt bò xào trứng ra đĩa, ăn nóng.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 5

Thịt bò và trứng gà đều là những thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu trong món mặn này sẽ là gợi ý lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bạn. Thịt bò được đảo sơ trước khi đem xào với trứng nên màu sắc của thịt bò khi thành phẩm không bị ảnh hưởng, ửng lên màu đỏ nhạt. Trong khi đó, sắc vàng ươm của trứng cũng được giữ nguyên vẹn.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 6

Thịt bò đậm ngọt lẫn trong miếng trứng mềm mịn. Thịt hồng bọc trong trứng vàng, trứng tươi ôm lấy miếng thịt tươi sắc, nhấn nhá những lá hành xanh xắt nhỏ khiến món ăn trở nên ngon mắt hơn.

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 7

Nhiều người thường băm thật nhỏ thịt bò trước khi đem xào với trứng nhưng theo cách này bạn sẽ không cảm nhận được cái ngọt mềm đặc trưng của thịt bò. Vị trứng cũng kém ngon. Những lúc bận rộn, bạn chỉ cần ướp sẵn thịt bò trong tủ lạnh. Đến bữa đem ra xào là có ngay một món nóng sốt, bổ dưỡng. Món trứng xào thịt bò ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp, thêm một gợi ý thú vị cho bữa điểm tâm quá nhàm chán rồi nhé!

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà phần 8

Cách làm món trứng xào thịt bò thơm ngon mà cực giản đơn dành cho bữa tối ấm cúng của cả nhà mà chúng tôi vừa trình bày trên đây chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình cho mà xem! Mong bạn ngon miệng với món trứng xào thịt bò này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Về Hải Phòng chén bánh đa cua nhà đẹp so chen nuong thom ngon chè chén giảm nhận thức Những chiếc bánh trung thu độc đáo cach lam mut ca chua bi canh Đậu bắp mứt ăn tết mứt Tết ngon banh nếp lá dứa mứt làm từ cà chua bi cách làm mứt cà chua bi Thit ga chien mứt táo đỏ NHO mứt quả khế Chè sen long nhãn mứt làm từ khế cách làm tôm chiên sả ChẠCà SÃƒÆ u Chè đậu đỏ gio heo hầm cafe dẻo khoai nghiền gà nướng sả ớt bo nuong la lot ngon phÒ cơm chiên kiểu hàn mướp đắng so diep nuong Soi cuc Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Trá ng cách làm tép rang khế ban cach lam tai heo ngam giâm bo nuong sot tom bo sot thom ngon lam bo sot rau cu bo nuong tai chanh tái chế vỏ chai bánh cam man trộn thịt bò Thứ món hàn dinh dưỡng rau ca i đậu que TÃƒÆ Cạo chao ga hat sen ngon cà tím nấu đậu phụ non sà Šcanh sườn non nấu dưa cải chở vịt xào rau củ má ³ ngon Đình Ngang dau phong thuỵ sĩ chả tôm cuốn cach lam com chien ruoc sot ga nuong am thuc son la sốt cam Món ca dau que xao long ga Nóng quá Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế tôm xào đậu bánh cupcake hoa cẩm chướng dau que xao nam giải nhiệt lẨu Trang Trí cách làm mứt củ cải gac vải bọc sandwich trứng giỗ Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà nhưng mon ngon nhân đậu xanh ngao xào nui sốt bò bằm mon ngon cuoi tuan voi ga Cá chép cách làm gà xào Chào long dau xao tom ngon dau que xao thit ngon dau xao tom thom ngon thịt viên Lẩu tôm răng trắng răng rau cải phô mai táo cach lam banh xeo mien trung banh bao xa xiu nuong ngon Hot bo nuong cu nen Những quán súp cua ngon kh qua cach lam bo ham rau cu Trộn cach lam bo nuong rau cu nau hu tieu công thức bò khô sandwich jambon Cach nau lau ca cach kho ca chep lam so diep nhat ban ngon mon ngon voi bo mut cu cai trang nấu canh hẹ cach nuong bo ngon bi do nhoi rau cu