chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 3 quả trứng gà- 5 quả ớt- 1 củ tỏi- 1 quả cà chua- Đường, muối
Đến phần hành động này >:D<:
Mình cắt đôi quả trứng rồi xếp ra đĩa cùng với hành lá nhé!
Bước thứ nhất(1):
- Luộc ớt, tỏi, cà chua với một ít đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra, để nguội và xay nhỏ.
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo, bạn luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ.
Bước thứ ba(3):
- Rán cho trứng vàng đều. Các bạn nên dùng mỡ thay cho dầu thì phần vỏ ngoài của trứng sẽ nổ đều, đẹp mắt.
Bước thứ tư(4):
- Cho dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt đã xay ở Bước thứ nhất(1).
Bước thứ năm(5):
- Cuối cùng, bạn thêm trứng, đảo khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu thấm vào nhau.
Đảm bảo nước sốt cay cay sẽ làm bạn thích thú lắm đó.
Ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt luôn.
Món trứng sốt cay này có nguồn gốc từ Malaysia đấy các bạn ạ!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Trứng cút rang muối "tốc hành" cho ngày đi dã ngoại
Cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
