Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng vịt muối nhà mình

Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé. Trứng vịt muối nhà mình
Trứng vịt muối nhà mình

Trứng của nhà muối bao giờ cũng ngon hơn là trứng mình mua ngoài hàng. Trứng rất thơm và bùi. Nhưng cách muối thì lại rất giản đơn nhé.   Nguyên liệu gồm có:   Trứng vịt Muối Đường Thảo quả Hồi   Cách chế biến:  
Trứng mua về rửa thật sạch trứng và phơi khô  


Nấu sôi 2 lít nước + 500 gram muối + 1 muỗng cafe đường + 1 trái thảo quả + 3 tai hồi.   Khi nước sôi thì tắt lửa cho vào 50ml rượu trắng      
Xếp trứng vào hũ, chế nước đã để thật nguội vào. Dùng vật đè trứng chìm xuống nước
Để khoảng 25- 30 ngày là trứng đã chín.    
Đây là trứng chưa luộc, trứng rất bóng và đỏ  

 
Còn đây là trứng luộc nguyên trái, chẻ đôi để ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon





Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ăn từ thịt vịt

cach lam ca linh chien gion gan gÃƒÆ heo ngam mam tết đoan ngọ banh chuoi hap cach lam gio heo canh sườn thập cẩm Bong bong ca bắp bò nấu chua tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt cá điêu hồng Đâu cach nau lau thai chua cay châu chấu rang Tại Sài Gòn ca ro kho to banh bot mi nuong ngon cua xào miến huong dan lam banh bot loc muối tôm Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau hải sản tươi ech xe phay thom ngon phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột cá rô kho Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè Mang kho mam ruoc nau sup bi do luc tau xa bánh bánh tôm món Thái món chiên bim bim gạo nướng cài Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải pín bò tìm thuốc bắc Món cà công thức bánh bắp hấp cach lam chan gio ham dau nanh Lam banh tet đu mon thit ga xoài chín bọc kem cách chọn chuối tổ kem sua chua dao tôm bọc vừng chiên kem sưa chua giảm ca loc nuong mì tôm xào cÃƒÆ bong lau cơm chiên rau củ bắp xào phomat Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai cach nau bun mang ga Nhuộm Nau dong bánh flan trà xanh cach lam dau que xao thit bo cach lam muc nhoi tim heo cách làm bánh khoai thit bo xao can tay Noel bệnh dau phong da ca thịt bò xào hành người Hà Nội Ca nau mang thịt ba chỉ áp chảo lam yaourt don gian nem lụi thịt sốt cà chua banh bo sữa đá chanh banh so co la dut lo ca cao nguyên chất Dua cai chua Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ salad cà chua bo bia man macaron banh cuon tom duc trung cach lam khoai lang chien vung công thức bánh bò thốt nốt hầm mau cá nục kho mơ muối bao lì xì banh bot loc giáng sinh 2011 ăn dặm vịt úp thau Rong cá diêu hồng tẩm bột chiên dien Từ Thịt heo Những sai lầm khi chế biến rau củ mì chachang bún bò Huế thực phẩm giải rượu trà gừng sữa cuộn trứng với rau trai mam xoi thỏ nấu cà ri kẹo sữa salad cÃƒÆ basa xoi Giò phu kien các món xôi ngọt nướng nghêu Món Nhật Mắm long heo xao canh cải bẹ bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu thịt xông khói bọc tâm cài tóc sữa tươi rán giòn Đến nuoc lựa chọn món súp cho trẻ