Trùng trục xào hẹ là món ăn giản đơn nhưng cũng vô cùng hấp dẫn với miếng trùng trục mềm mềm cùng lá hẹ thơm chắc chắn sẽ là món ăn tốn cơm của gia đình bạn.
Trùng trục xào hẹ ngon dân dã

Thành phần

  • 1 kg trùng trục
  • 1 mớ lá hẹ
  • 1 củ hành khô
  • 1 thìa bột nghệ
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ bột nêm
  • 1 ít bột canh
  • 1 thìa nhỏ Bột gọt (mì chính)

Hướng dẫn

  • 1. Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng. Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.
  • 2. Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.
  • 3. Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 muỗng canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 muỗng Bột gọt (mì chính) (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

làm bánh Sườn Xá xíu cách làm tôm xào Dung chao quay thom ngon Rau ngọt hot vi lon xao me ngon bánh quy tẩm màu canh suon non CAnh ga chien Món cua Minh cach lam thit heo quay passion fruit mousse cách làm gỏi bò làm kem xoài cúm Thịt kho trung bắp hạt cách nấu món an ngon món cháo dễ làm làm Kem tui sưa chua Mách nghiền huong Dan lam banh giò lụa quán chè ngon Trung ran Thịt heo kho tiêu thit ran món Ấnluộc goi cuon tom khoai tây xào thịt Gà rô ti cách làm xá xíu Thiên bong bi hoa quả Cach lam banh mi thit nuong rau ca i Canh kim chi Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ nước hoa Vả lau ca đậu phụ chiên bún trộn rau Mẹ và bé ga Hầm thịt vịt nấu giả cầy Tom rim thịt ga nấu nho khô bà chay ThuÃƒÆ ngong chân miến xào miến xào mít non Là lạ rau câu la dứa khai vị cach muoi dua cai so diep chien lẫu lam bo cau nuong gân bò xào sa tế cach nau bún mộc làm bún sạch cá Basa CÃƒÆ ri vit phi lê Tĩnh cach lam com nam ca ngu lau cua nau me banh bo bột chien tranh canh bà nh gẠo day nau ăn ngon bánh quy phô mai bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc NẤU bún bò viên thịt gà nướng chua cay tàu hũ cach nau che mit ngon bánh trứng cuộn đào goi vit ngon Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Chuoi nướng cá ngầm rim Đua ữa tơi giặt tay bò chiên oc buou cach lam banh lamington ngon cà ba sa kho bánh tôm khổ hoa tôm thịt ga xien nuong mâm cỗ tết bột lọc Salad dua Leo đàng làm kim chi hàn quốc ngon banh chuoi hap chà thuc don mon ngon sinh to mit Bánh bao nhân thịt ga cuon rau cu hap nau canh ga ngon cách làm kem caramel lam ga ran goi tron Làm bánh bo duong Bánh phở làm bánh mỳ cach lam vit lon xao me Che thap cam kẽm cong thuc lam mon lươn