Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!
Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kilogram

- Lá hẹ: 1 mớ

- Hành khô: 1 củ

- Bột nghệ: 1 thìa

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính) (nếu bạn không sử dụng Bột gọt (mì chính) cũng được).

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 2

Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 3

Bước thứ hai(2): Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 4

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 muỗng canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 muỗng Bột gọt (mì chính) (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 5

Trùng trục xào lá hẹ tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 6

Từng miếng trùng trục mềm mềm, lá hẹ thơm thơm, ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 6

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon - 8

Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách làm trùng trục xào hẹ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

nau cari Đậu Đỏ nộm bưởi tôm thịt Cach nụ hoa mướp xào nộm ốc chua cay nộm thịt gà dưa chuột đậu hà lan ếch chiên vừng nướng gà với thơm nấu canh củ với sườn nấm kim châm xào thịt bò khìa nấu chè khoai lang nấm kim châm làm nộm tương ứng nấu chè đậu trắng cốt dừa dac san buoi tien vua lang luan van flan caramel thanh long ngon nấm hương nấu thịt gà ca ri tôm nấu canh sườn với nấm nấm bào ngư xào sả nấu canh sườn đậu hũ Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với nướng sườn cừu nấu canh khoai tây với nấm Ä am su hào xào thịt mứt sim dẻo sốt chua ngọt miến xào singapore miến trộn cải nướng bắp mỹ Hạn me sốt cua nước chanh dưa hấu mật ong chạo cá nước củ gừng sả mỳ chay kiểu nhật hen xao nước cốt mực xào trái cây banh troi tau bap bo mực sữa nước mắm mut tac mực ngào tương ớt cách làm nộm dưa chuột mon ngon hai phong mứt xoài ăn bánh mì banh cam mix xoài mứt sợi dừa mix rượu rum mứt với trái chanh mứt trái sim mứt sợi cà rốt luoc trung kho rau cà mứt ngon đón tết latte trÃƒÆ xanh cài tóc ốc xào sả ớt mứt dâu mật ong canh cải thịt bò kho cà linh lam thach rau cau ngon mứt chùm ruột chè chuối ca salmon luc lac ngon mứt atiso đỏ ca com chay ngon tái chế rác kho bắp bò lạp xưởng chiên trứng k mẹo lá lốt cuốn thịt heo banh xeo mien nam khế rim ngọt lá lốt cuốn lươn làm tôm khô làm omelette trứng cuộn Vừa công thức chả lụa cà khoai kem xoài chín vừa miệng bánh crepe làm nước nha đam làm nước chanh dưa hấu thit xao rau kem trà xanh làm mứt chùm ruột salad chim ngoi làm khoai tây chiên lắc phô mai kem sua chua mẹo làm bánh xoài làm kem vani tại nhà choi Ca loc hap kem so co la caramel hong măng xào ếch bánh tuyết làm bánh quy gừng mâm xôi mon an viet sạc kem que trÃƒÆ xanh canh ga nuong thom ngon khoai tẩm vừng nướng diễn châu móng giò nấu bí đỏ lam kem dau xanh com thit xa xiu kem que sữa chua dâu món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi cach lam mien xao bap cai hạnh khoai tây xào đậu