Trứng rán ngải cứu mà món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm trứng rán ngải cứu ngon mà không...
Cách làm trứng rán ngải cứu ngon mà không bị đắng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Lá ngải cứu rất tốt giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm quá ngon miệng.

- 2 - 3 quả trứng gà lớn hoặc trứng vịt

- 1 nhúm lá ngải cứu

- Hành khô, tiêu, muối, nước mắm

- dầu chiên.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Lá ngải cứu rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Thái nhỏ lá ngải cứu và hành khô.

Bước thứ ba(3):

- Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.

Bước thứ tư(4):

- Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn thật đều.

Bước thứ năm(5):

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt.

Bước thứ sáu(6):

- Đổ ra đĩa để nguội, dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn sáng nhiruf người yêu thích.

Rau ngải cứu ta 1 nắm

Trứng gà ta 3 quả đến 5 quả

dầu chiên, gia vị

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1): Rau ngải cứu bạn làm sạch, rửa thật sạch, thái nhỏ vừa ăn tùy ý bạn. Bạn nên chọn ngải cứu ta, lá nhỏ, thân nhỏ ăn sẽ thơm ngon hơn ngải cứu lai đấy nhé.

Bước thứ hai(2): Cho ngải cứu vào bát và đập trứng vào quấy đều lên, cho gia vị vừa ăn luôn.

Bước thứ ba(3): Đun dầu chiên nóng già, đổ trứng vào rán thành mảng to hoặc nhỏ tùy ý bạn. Bạn có thể rán từng mảng nhỏ cho nhanh chín mà ngải cứu không bị chín quá. Bạn chỉ cần lấy thìa to, múc 1 thìa đổ vào chảo và lật lên lật xuống là được.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hồi âu muffin chocolate mut chum ruot chất xơ banh bong lan bi do cach lam banh bo Ốc phố đêm vùng biên Chao bi do cach nấu lẩu măm så² ç ž cach lam nui sot thit vien Món an chay dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ nom bo Bún bò Huế cay ấm ngày thu khay đựng kem cà kho cay cách may váy Ngon cơm với chả tôm viên chiên bún thịt bò thể mÃƒÆ Mẹo Văt kho cÃƒÆ ngon rau ngót nấu tôm thịt Món ngon từ cá bánh mì chân gà mật ong Túi Xách banh mi ngao duong bún bò Món ngon cuối tuần bún thịt bò nam bộ bún bò nam bộ HÃƒÆ rau câu chanh dây thit kho trung đặc sản miền trung dưa hấu chuối già kho canh lá lốt thịt bò nem bi bánh mì sandwich cuộn dâu mang dang luoc ngon đậu phụ chiên hành mỡ chả lụa Chan gÃƒÆ smoothie hoa quả Tinh bãƒæ nh banh qui me thịt dê xào lăn ech xao cari Măng hầm giò heo Mon Thai cách làm mì Ý chay Halloween làm bánh mì cuộn ngon làm sữa đậu nành cach lam cha ca ho lo khoai nướng nhân rau củ thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh lẩu chó Du nấu rau câu lam banh flan nuong Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon bà nh bà o hẠp cach lam khoai tay kho thit lam banh chanh day ngon nâu lâu lam banh men món tôm lột bánh mì nhân sữa bơ cá kho cọc Am Thuc Viet Nam bún bò cach lam bo ap chao nui tron rau cu ngon chè khoai lang cách nấu chè trôi nuớc Ngày Tết Sự cach lam thit bo xao bong làm chà bông Hướng dẫn làm bánh nui thập cẩm nướng quán ăn nổi tiếng cach nau nuoc lau thơm ngon Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cơm doremon cơm bento doraemon cach lam dua muoi huong dan lam banh ran cạch lam banh ran Gạo nước quất cách nấu canh cá món ngon cach lam heo cuon mang tay sinh tố bom vị quế mien xao thap cam viet nam cach lam banh bi do jambon áo gilê cach lam mam du du bí đỏ rán món ngon với khoai lang Nem cua be Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử chưa Salad ngon ếch xào nấm canh cà chua cá lóc vit nuong mì vằn thắn phở bò long cách nấu bún bò Huế 30