Món trứng hấp dẫn hơn với cách trình bày đẹp mắt. Chỉ cần 1 món trứng này với chút salad hay rau trộn là bạn có bữa ăn ngon và đủ chất rồi. Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan
Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan

  Nguyên liệu gồm có:   Hành tây ½ (một phần hai) củ Cà chua ½ (một phần hai) quả Đỗ quả vài cái Hành khô Hạt nêm Trứng 3 quả Thịt lợn băm 100g Rau mùi ta  

Cách chế biến:

 

Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu, đỗ quả tước xơ thái hạt lựu.
      Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm. Cho thịt băm vào xào, nêm một ít hạt nêm.    

Khi thịt săn thì cho hành tây, cà chua, đỗ vào xào cùng.

nếm nêm lại cho vừa ăn, đảo đều. Xào đến khi thịt và rau củ chín hết. Đổ ra bát.    

Trứng đập ra bát, đánh đều, thêm tí xíu hạt nêm, đánh lại cho tan.

Cho dầu chiên láng chảo, đổ trứng vào tráng, dàn đều cho trứng mỏng, để lửa vừa cho trứng chín dần cả mặt dưới và se se mặt trên.    Múc một ít thịt xào cho vào giữa miếng trứng, từ từ gói trứng lại thành hình vuông bọc lấy thịt băm. Rán thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa.  

Nhấc cả miếng trứng ra đĩa, rải chút rau mùi xung quanh.

Khi ăn dùng dao hoặc kéo cắt mở miếng trứng ra. Nếu thích ăn cay, rắc chút ớt lên trên.     Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

GA NAU MANG bánh mì dừa nạo cach nau xoi khoai mi mứt vỏ bưởi Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món cơm tôm cach lam chan ga om xi dau sup nam nem bò mon tom sot ngon cá chiên sốt chua ngọt hoc nau an ngon hoc nấu ăn ngon man ngao duong thom ngon Món ăn chơi trung ran hanh chè trứng hồng trà cach lam banh chuoi cÃ Æ ri chay thạch dâu Huyết Cá chép món hấp khoai lang ngon mon so diep ngon ngo bao tu bún gạo xào luoi heo nau ca ri bi do ham suon ngon cach lam banh pancake 4 mon Thai Lan ngon chien banh xeo tự làm kho quẹt tại nhà hướng dẫn làm muối tôm Mảnh quả bí đỏ cua lot chien cach lam xa lach xoong tron tom xao nam mứt thập cẩm đậu phộng mì ý cá hồi gà tiềm ngũ quả cách làm cơm rượu nếp gaebul banh mi ngon Hấp dẫn món chân gà muối chiên cach che bien ca loc bingsu vị dừa ramen ngon bun xao chay mien xao ga heo rừng nướng rau muống canh cá cá ngừ đại dương lườn cá bò gù Thit bo chien ngon ngẩu cach lam macarons ngon mật cách chiên cơm ngon lam bo bit bot sot BBQ Mini tom boc bap ngon sinh tố mít thịt xá xíu xao thịt vừa miệng tự may ví cầm tay Lâng Men nở Kem dâu cach lam banh bong lan trung hoành thánh cuốn cá cach lam mut gung cach lam dua gop su hao rượu bia giải độc giã rượu dạ lạp xưởng bỏ bánh mì vào tủ lạnh gà hấp rau răm mứt dừa cơm trộn đỗ đỏ thien ly xao thit bo cach lam ga kho gung ngon công thức siro dâu tằm cach kho ca basa ngon lam mut dua mut dua thực phẩm phù nề nghệ thơm bánh mì phết mật ong gối đa năng hoa giấy Cách pha chế nướng nghêu cach lam banh pho mai xoan cach lam sup bong cai bo ca hoi ap chao thom ngon thit nuong thai lan ngon bánh rán mặn video nâu ăn tép trà cam lam pho mai que cach lam cha trang trí nhà bằng hoa chụp huong dan cach lam bo kho nghêu hấp sả ³n tự làm tương ớt tại nhà đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách sườn chien nước dứa chè bột lọc nhân đậu phộng Cách chế biến nau nuoc lau lam xoai ngam nuoc mam cốm nấu chè cach lam mut tao Nhớ hương chuối nướng quê cách làm mì ý cách ngâm nước sâu ca nuc kho toi ot