Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

Ẩm thực Nhật Bản món thịt vịt các món ăn sáng ngon mỳ udon Đoàn Xuân Bún riêu tôm Bà nh cách nấu chè khoai lang cha lua Làm bánh mứt kẹo ô mai banh xeo ngon Bánh mì nướng muối ớt Sừ kem vani quế măng cụt vành mũ mề gà luộc sốt gừng Banh sau rieng gỏi bò trộn xoài sốt nhật bản mon ăn sang salad xoài chín Nhà băng Những điều thú vị về lươn suon sot dua chua Cún Khang Bánh canh cá lóc Chè lam món quà đầu xuân chè táo xọn cach nau mi quang tom thit bánh rán trái tim Cất đồ thuc uong Tìm vo bò Banh Choux bánh bao không nhân com xao hai san lá lốt cuộn gan lợn món Tết cá nướng cá Tết cach nau chao tiet heo lam oc hap ngon chè đậu nấu nếp xoi chien Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây c º cháo giò lợn cac mon xuc xich Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên sá Ÿ chả cá trứng bắc thảo món chiên thit vien khoai lang chien bo bún mắm mắm món Nam Xuân Quế chúng gà xào chua ngọt cach nấu súp hat sen lẩu cá chua cay đào ngừa bệnh vitamin tự làm nem ngao Cơm chiên trứng cá Trứng bọc ngon bổ rẻ Trà Giang canh tom chua rau muong bánh bao kim sa Ăn sáng rẻ ngon tại trung tâm Đà Nẵng cach làm râu câu dừa sưng kem dau tam cocktail với dâu tây trà đen thit bò chả bò cuốn sả Từ Rau củ chao ga xe nam huong mon ngon de lam phở xào chay bánh phở đậu hũ món nộm ngon cach lam salad bo sữa chua Những món Lào dân dã mà ngon khó quên cách làm thiệp gà xiên bí ngòi nướng Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chao bo cau thịt quay om rau củ cách pha nước chanh húng quế flan trà xanh kho thịt gà với nước tương cheesecake cacao Thit nướng cách làm mocktail cong thuc nau an bánh cá taiyaki lam banh gang so voi ca chua bi sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt măng kho cá chim banh mousse mẹo làm kem cải cuộn thịt trứng ốp thịt băm kiểu thái dau que xao nau canh rau ngot là nho gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Xao thit gà goi tép đồng thơm dứa Xuân Quế cuon cha gio Hồ Thành Công phụ kiện Món ăn Việt Nam 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp HÃƒÆ bún bò xứ Huế bột gạo mon nuong ngon cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà đậu hũ non kho củ cải cách chiên khoai giòn