Trứng kho hồng trà là món ăn rất độc đáo, trứng không được kho với mắn muối thông thường mà là kho với nước hồng trà theo cách chế biến
Cách làm trứng kho hồng trà độc đáo hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 trứng gà
+ 2 thanh vỏ quế nhỏ
+ 2 gói hồng trà túi lọc
+ 4 cái hoa hồi
+ ½ (một phần hai) chén mật ong
+ 1 chén xì dầu

Cách làm trứng kho hồng trà độc đáo lạ miệng

Cách làm trứng kho hồng trà

Bước thứ nhất(1): Luộc trứng

– Trứng rửa thật sạch vỏ.

– Nhúng 1 chiếc khăn giấy thấm nước cho ướt rồi lót vào đáy nồi cơm điện, xếp trứng vào đậy nắp, và bật nút như nấu cơm bình thường. Khi nào nồi bật trở lại thì lấy trứng ra để nguội một chút.

Bước thứ hai(2): Kho trứng

– Khẽ đập cho vỏ rứng rạn đều xung quanh nhưng vẫn để cả vỏ.

– Hãm 1 ấm hồng trà bằng nước sôi.

– Xếp trứng vào nồi, cho tiếp mật ong, xì dầu, nước trà và cả túi trà, hoa hồi, quế vào nấu sôi rồi giảm bớt lửa,  kho khoảng 30 phút thì tắt lửa, để nguồi, rồi lại bắc nồi lên kho thêm 1 tiếng nữa là được.

– Lấy trứng ra, bóc lớp vỏ ngoài và thưởng thức.

Trứng kho hồng trà là món ăn cực kỳ mới lạ, trứng kho có màu hoa văn rất đẹp mà thơm mùi hồng trà, không hề bị khô mà ngược lại quá ngon và hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

CACH món ăn kèm pín bò tìm thuốc bắc cach lam panna cotta dua cách nấu chao vịt lẩu vịt chao Khai vi cach lam cheesecake Bo lúc lac bánh bào hình hoa Thịt viên lẩu cua thịt sup thit mon ngon tu thit khoai tây dầm bơ mực tươi xào nui ép kem 3 tầng Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kim chi cải trắng Các món ăn vặt nem bi cuon la sung ngon Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào Canh giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food ảnh rau muống chẻ Hạn cach nau lau ca keo bánh cốm dẻo nem cuốn thịt vịt món ngon đãi khách những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cách làm món cơm gà nướng chat cuốn nem hạt sen tỉ các món gà ngon Panna cotta vị cà phê thanh mát công thức pudding khoai lang bun cha ca Ngò mực khô xé chiên bơ Đội canh chua ca hu ngon tra xanh suong sa cách làm đậu phụ chiên ngon coi diep xao thom ngon nau chao long ngon vai da ga thom ngon kem plan món ăn vặt ở TPHCM món canh me đá mon goi mut chuoi say cách nấu cơm lá sen nộm ngũ sắc cà khoai kho cá lóc Vừa Luoi tai heo ngam chua bì cuốn muc mot nang xao thom ngon khéo ăn gì hôm nay cach làm bò bôp thâu ngẠMon ngon tu thit ngao xào Ä á 9 đến 12 tháng tuổi ga nuong dac biet ngon bánh muffin so co la soup rau củ Nước Ngoài cách làm xôi chim bồ câu cach pha nuoc cam vat canh cua nau hoa thien ly mon nghe xao rau que Các Món nướng mon ngon xu quang bắp cải tím phỏ vịt quay pho bo vien sa te Thức uống làm đẹp từ cà chua tu lam keo sua mien gà ghẹ xào chua ngọt dau mam tom ngon Ca bop mon bo cuon hoa thien ly kho tau há tai cà ri khmer an com Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội bò om cá chép nấu canh đậu hũ cà tím kệ treo tường tai heo ngâm giấm mi tron bánh kem mon nem ngon thịt lợn kho tiêu cach nau dé dang bạch tuộc làm gỏi lam salad cu sen Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng cá khô rang tỏi Bo cuon voi kim cham de lam canh dưa chuột sườn non mon quay 膼岷璵 snack khoai mon canh chả mực ga ac chung goi thanh long