Món trứng chiên quen thuộc khi kết hợp với ngải cứu trở thành một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Với bà bầu yếu ớt thì đây không chỉ là một món ăn giúp ngon miệng mà còn là giải pháp cứu cánh tuyệt vời. Và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp và dõi theo cách làm trứng gà ngải cứu sao cho ngon và hấp dẫn nhất nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món trứng gà ngải cứu:
- 4 quả trứng gà
- 20 gr thịt nạc băm
- 3 ngọn ngải cứu (5-10gr)
- 2 củ hành tím
- Bột canh, hạt nêm, dầu chiên
Cách làm trứng gà ngải cứu:
- Ngải cứu rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Thịt nạc băm bạn cho ra tô cùng 1 chút bột canh và hạt nêm. - Trứng gà bạn cho ra bát, thêm 1 cafe bột canh, đánh tan đều trứng.
Cho ngải cứu vào và đánh đều lại.
- Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm rồi bỏ thịt vào đảo chín rồi trút ra bát. Thêm chút dầu chiên, làm nóng và cho trứng gà ngải cứu vào tráng, chiên trứng vàng đều các mặt.
Cuối cùng bạn cho trứng chiên ra đĩa, cho thịt băm lên trên để món ăn thêm vị và hấp dẫn.
Bạn thấy món ngon này có dễ làm không, không chỉ tốt cho bà bầu mà trứng gà ngài cứu còn là một món ăn đổi vị hấp dẫn cho cả gia đình để có bữa ăn ngon và đầy màu sắc. Sau khi chiên xong, nên dùng nóng món ăn sẽ ngon và phát huy tác dụng tốt nhất đấy nhé.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm một số món ngon dành cho bà bầu chẳng hạn như chè vừng đen bột sắn
Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
