Nguyên liệu gồm có:
- Trứng cút: 20quả
- Giò sống: 100gr
- Nạc vai xay: 100gr
- Cốm: 50gr
- Vừng đen: 50gr
- Vừng trắng: 50gr
Cách chế biến:
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- Thịt nạc và giò sống quết nhuyễn
- Bọc trứng bằng hỗn hợp giò và thịt, lăn qua cốm, vừng đen, vừng trắng và chiên giòn
Mong các bạn thành công!
Bài và ảnh Quỳnh Dương
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)