Từng viên trứng cút rim mặn ngọt đậm đà, thấm vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn càng tăng thêm phần kích thích.
Trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm trứng cút rim mặn ngọt:

- 300 gram trứng cút

- 2 muỗng canh dầu, 25 gram sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 10 gram đường, 10 gram hạt vừng trắng, bột bắp, tỏi bằm, hành lá xắt nhỏ.

Trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho sạch vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo.

Làm nóng dầu trong chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, thả trứng cút vào rán áp chảo cho thật vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.

Làm nóng chảo trở lại, nhưng chắt bớt dầu nếu còn thừa quá nhiều, bạn chỉ để lại một lớp dầu láng mặt thôi. Chờ dầu nóng, trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi phi ngả màu nâu vàng, cũng là lúc bạn cho sa tế vào (lượng cay này bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), đảo đều.

Kế đó cho vừng rang chín, muối và đường vào, tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên chảo.

Khi hỗn hợp sốt đã dậy thơm, bạn thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.

Cho trứng cút vào chảo, đảo đều, chờ sốt sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho trứng thấm vị, sốt sẽ cạn dần và hơi sánh đặc.

Hòa tan bột bắp với chừng 1 bát con nước chấm nước nấu sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng, vừa đảo vừa quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục. Chờ sốt sôi, bạn có thể nếm nêm lại một lần nữa cho thật vừa miệng. Cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo lại trong giây lát rồi tắt lửa.

Trứng cút rim mặn ngọt thật dễ làm, hợp ăn với cơm trắng hoặc dùng kèm bánh mỳ cũng quá ngon. Từng viên trứng đậm đà, thấm vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn càng tăng thêm phần kích thích.

Trứng cút sốt mặn ngọt

Không chỉ là món mặn ngon cơm, trứng cút sốt mặn ngọt cũng có thể dùng làm món nhậu ngon thích miệng. Đặc biệt là trong những bữa ăn ngày mưa mát trời hay se lạnh thì món trứng cút rim mặn ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm và ấm sực đấy!

Trứng cút rim mặn ngọt

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng cút rim mặn ngọt món ngon từ trứng cút món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng

Những Bài Đã TìmThịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm lừng gian bếp với chè chuối nước cốt dừa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm lừng gian bếp với món pudding hạnh nhân Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon, đậm đà trong từng miếng cá kho dưa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon gà nướng cay kiểu Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon nóng hổi món súp ngô khoai tây cho tiết trời đông lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon, nóng hổi với miến nấu tôm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon với bữa ăn chiều giản dị Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon với cháo gà nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngon xôi khoai lang tím Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm phức đậm đà món tôm xóc trứng muối Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử cách làm sườn xào chua ngọt đã ăn là mê tít! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm bánh gạo trộn thanh cua siêu hấp dẫn. Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm bánh mochi khoai lang ngon đẹp ngỡ ngàng! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm mắm chưng thịt đậm đà, đưa cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm mì xào Yakisoba kiểu Nhật Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm món cà ri chay ăn nào! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

hạt sen nấu nấm bữa cơm gia đình bap cai đậu phộng rang muối món ăn vặt Chó ga nau nam ngon trứng ốp lết hình hoa Món chính thit bo xao sa te banh cupcake cho ngay Halloween công thức bún nam bộ bún chả que tre bánh amaretti xào rau thach ca heo cu cai chua ngot Dưa mắm xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào dưa cải chuot công dụng rau quả sầu riêng bắp list lẩu Lu峄檆 khách thánh Bao tu cách làm xá xíu chay văn mon thit ga gỏi gà dưa chuột miến sốt thịt lợn Si rô cảm Khoai mi tron dua Hồng bí đỏ nấu chè cach lam nem nam chay Ri món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì muối ớt chanh cà tím nướn phô mai Món hấp lãnh Cach lam banh Xé ç ª cach lam mi xao cach lam che dau xanh ngon ga xao cu sen ngon VÃƒÆ bò món bò bò nướng lá lốt bò kem nước mắm vit quay ap chao sandwich pate gan ngong ngon May má ³ cơm chiên Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân ngán biển nướng cach lam thit hao xao nước canh ruou nep Bap bo ca hap nam ngon ngheu hap sa cach lam hoa bi nhoi tom ca chien ngan vịt Món ngon mỗi ngày trứng ngon bảo vệ gan protein bữa sáng súp lơ hấp Bò xào Sò sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm phần đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống mon xao ngon mon thit kho thịt vịt Bánh đa món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT cách làm đậu que xào thuc don mèo trứng bọc gà miến xào thịt lợn xao rau sam voi toi diet con trung lam ga sot thom ngon ngay than tai đậu phụ chiên nước mắm món âu nộm củ đậu nộm bạch tuyết chè đậu đen nha đam xào thịt bò trang tri banh Bánh kem bánh bắp thit xien CƠM Quý Cách sử dụng các loại dầu ăn cai xanh Thịt heo kho mía đất sét nhật thit ga rang rau muong 膼芒 mì gói xào cay hải sản nấu cháo làm chả lá lốt bánh ngon moi công thức rau lang xào thịt bò tết video cach lam nem chua Cách chế biến làm đẹp móng tay bao tử nau bo ragu thit ba chi sot dua