Từ trứng cút có thể làm nhiều món ăn khác nhau. Mình sẽ hướng dẫn món trứng cút om nước tương đậm đà và dễ làm cho bữa ăn tối của mình
Trứng cút om nước tương cho bữa tối

Nguyên liệu

10 quả trứng cút

Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang

Cách làm

  • 1

    Trứng cút rửa thật sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 3

  • 2

    Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp nhé!

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 5

  • 3

    chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, cho đường phèn vào.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 7

    Đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì bạn thêm trứng cút, hành, gừng và ớt khô vào.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 8

  • 4

    Thêm nước tương và ít nước lọc vào, chỉ cần ngập khoảng ⅓ (một phần ba) quả trứng.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 10

    Đun tới khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ om trong khoảng 10 phút.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 11

  • 5

    Trước khi tắt lửa bạn bật lửa lớn để nước xốt sệt lại, rắc lên ít vừng rang và đảo đều.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 13

    Lấy trứng cút ra bát, dùng với cơm.

    2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 14

Thành phẩm

Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử kho trứng cút với nước tương và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa phải, xóa tan hết mùi tanh tanh từ trứng. Bạn cũng không cần nêm chút muối nào vào cả, vì bản thân nước tương đã có vị mặn cần thiết cho món ăn rồi!

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 16

Chúc bạn có bữa tối ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

sinh tố mãng cầu Tây thịt bò kho củ cải trắng đậu hủ cuộn tôm chiên giòn nẠp món trộn đậu phộng bọc bột chiên Cách sử dụng các loại dầu ăn sugar Vi cà ngũ vị sinh to bo dua ngao nấu chua Về Bình Định ăn nem xứ nẫu Bánh trang Sushi Tàu hủ Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật Bánh kem xốp Bánh Chuối của gia vi trang trí đám cưới bằng hoa giấy Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn pizza khoai tây làm bánh không cần lò nướng Cách lam banh ran Dưỡng dà n lẩu cua cua đồng lẩu cua nghêu cach muoi dua cai ngon măng xào tôm Trang trí đèn lồng đáng yêu với 3 cách Những món bánh ngon vòng quanh thế giới banh lot da kỳ quặc sườn heo rối loạn tiêu hoá món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua làm bánh macaron Món chính Cún Khang Đậu phụ hấp tôm 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng canh củ cải Do dung hoc tap CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món nước ép cà chua công thức nấu ăn bánh gối ngon kem sữa chua chanh nhím chè đỗ xanh nước cốt dừa thịt xông khói cuốn đậu hủ bánh ngô ngọt mon ga rang muoi ngoc trai đậu phụ nhồi thịt hấp quả mây gai Chả giò pa te gan lon túi xách thit bo xao dua leo cá hấp thịt xông khói thit heo quay banh hoi tôm hấp nước dừa xao nam Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua món ngon mỗi ngày quán chè ngon ở Hà Nội cách nấu ragu bò nhuộm màu cơm nắm Mề tinh bột tim Tips Công dụng tuyệt vời của vỏ cam thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc bún cá lóc miền Tây Võ Mạnh Lân bạc hà bánh crêpe lau sen hat tieu sinh tố giải khát măng tươi nhồi thịt vịt chế biến tim bò công thức cháo cá lóc rau đắng mì gói bánh canh cách làm nạm bò bánh cưới hình váy cưới mỳ ngon bun thang làm sao để hạ nhiệt khi ăn vải cach lam mut dua ngon cơm rang dứa công thức làm bánh mỳ vintage style bo nau bia Xoi bap nau bap cai cuon thit sot ca Làm bánh bo cách làm bánh ngải cach lam cai xanh cuon tom heo quay giòn bì Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên canh rau nấu hến gung mat ong mận Quà vặt phố Chân Cầm Ngo mật ong phết bánh mì phà Šnhân bánh trung thu Ngọt mềm cá lúi đồng quê trứng ốp la chiên tỏi cach nau xoi phuc kien milkshake chè đậu sương sáo 3 màu làm bánh ngũ cốc măng tươi nấu giò heo gà chiên xù