Một món ăn từ 2 nguyên liệu dễ tìm, dễ mua nhưng giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Món trứng cút kho mộc nhĩ một món không cầu kỳ và phù hợp với tất cả các đối tượng để bổ sung các loại vitamin cần thiết.
Trứng cút kho mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Nguyên liệu cần có:

20 quả Trứng cút

500 gram Mộc nhĩ đen

1 củ Hành tây

Gia vị: hạt nêm, mắm, muối, đường, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Trứng cút luộc khoảng 20 phút, ngâm với nước lạnh để cho dễ bóc vỏ.

mộc nhĩ (tức nấm mèo) đen ngâm cho đến khi nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch, cắt sợi vừa ăn.

Trứng cút kho mộc nhĩ (tức nấm mèo)1

– Hành tây cắt múi cau.

– nấu nóng dầu chiên, đổ trứng cút vào chiên vàng, chiên để trứng cút có dộ dai và ko bị nát khi kho.

– Cho dầu chiên vào nấu nóng, cho chút màu vào để tạo màu cho món ăn đẹp mắt.

– Tiếp theo đổ mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tây vào xào chín.

Trứng cút kho mộc nhĩ (tức nấm mèo)2

– Thêm trứng cút vào, đảo đều, nêm vào nồi trứng hai muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng muối.

– Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Đến khi sôi bung thì cho nước sôi vào ngập mặt trứng, rồi kho nhỏ lửa đến khi thấm đều gia vị và trứng. nếm nêm cho vừa khẩu vị của bạn

– Cuối cùng tắt lửa, múc ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.

Trứng cút kho mộc nhĩ (tức nấm mèo)3


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cut kho nam meo nau cut kho nam meo trung cut kho nam meo trung cut kho nam meo ngon

ca chua ngon cach nau che khoai mon com tuoi cach lam bun cha mien bac cach lam thach dua mut dua ca cao ngon cach nom rau muong tương ớt homemade bingsu mat ruoi cho ngay he me ga canh rau củ nấu đậu hũ banh bong lan cuon buổi Eva bánh khoai tây phô mai mon thit kho ngon cháo sò lông ô mai táo cach lam banh pudding giang sinh mẹo rán không bắn dầu mỡ bánh tart mien xao ga cuon trung ca hoi khoai xào thịt bò giải banh khoai mon lam banh beo nước ép rau cần tây sinh to giam can heo xào cay canh cà chua thịt heo bánh khoai tím thịt heo nướng tảng Ốc bươu canh suon ninh cu sen ngon sinh to sua chua thanh long công thức nước ngày cuối năm valentine cookies Cá nướng Cáu nem nuong Đoàn mỳ xào tôm món ngon miền tây đậu hũ non lăn bột chiên công thức làm bánh Canh trung ca chua cach lam banh xeo bánh hành nhân tép am thuc sapa Cách làm giảm vị mặn cho các món Kẹo kimbap bán mon tau VÃÆo thit bo xao chua ngot tay trang lam banh mi cuon xuc xich Mut me ram bắp húng quế rang thịt gà banh sandwich meo luoc rau muong xanh làm tương cà Xé ç ª ẩm cach nau che sen bí ngô hấp hải sản pudding đậu nành gừng hamburger kiểu Nhật com ba khia ngon banh ran doremon khoai mon Sa lat Tự làm kem GA KFC Đê tẠcach lam salad xoai mon ngon tu thit miền chẠgà Ai khoai lang ran salad tron bánh hành chiên lam goi tai heo xoai xanh cá lóc cuộn nấm Halloween may vÃƒÆ kính cận thit heo nướng lá lốt ca ngat kho ngon Vit nay mang crepe ngàn lớp suon ca bo gu nuong ngon cà ri cách làm tương băn dẠu há ca hoi luc lac má ¹ cốc tai dâu tây Bí ngô làm kem dâu cach lam mon tom rang muoi canh ca bung Cà hẠp gio song boc trung cut chien gion Tết cá thu nhật khéo nam ngon 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa mon ngon tu dua hau chuoi nuong cach nau lau ca keo đậu phụ chấy củ sen che tran chau nuoc cot dua