Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng cút chiên xù

Trứng cút chiên xù là một món ăn vặt thơm ngon và rất hấp dẫn. Những viên trứng cút chiên vàng ươm trông như những chú nhím xù đang cuộn tròn xinh xắn.
Trứng cút chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 10 quả trứng cút
  • 150g giò sống
  • 2 tai nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm thật nhỏ
  • 1 chén bột mì
  • 1 chén bột xù
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị thường dùng
  • Tương ớt ( tương cà chua hoặc sốt Mayonnaise ) dùng kèm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng cút luộc chín. Vớt ra 1 thau nhỏ nước lạnh, bóc vỏ.

Trứng cút chiên xù 1

  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ .
  •  Cho giò sống, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tím băm thật nhỏ, chút hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 chút đường và 1 lòng trắng trứng gà. Quết đều .
  •  Đánh tan 1  quả trứng gà và lòng đỏ trứng còn lại .
  •  Bọc trứng cút qua 1 lớp giò sống rồi lăn qua 1 lớp bột mì, nắn lại thành hình dạng viên tròn cỡ trái quýt nhỏ rồi bọc 1 lớp trứng, 1 lớp bột xù .
  •  Bắt chảo nóng, cho hơi ngập dầu, đợi dầu nóng, lần lượt thả những viên trứng cút vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Trứng cút chiên xù 2

Trứng cút chiên xù

Mong các bạn ngon miệng với món trứng cút chiên xù này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam trung cut chien trung cut chien gion trung cut chien xu trung cut thom ngon

gà kho cá diêu hồng nướng giảm cân ăn chay rau củ công thức bánh ngọt củ cải xào trứng cơm nghêu bo nau sot vang món dành cho phụ nữ mang thai cánh bóng phở cuốn tôm tươi cach lam bo nau vang do mực Kho cá măng tươi tương cà bánh mì biến tấu chè đậu nha đam cá hú canh măng chua bua com ngon Sữa gạo canh gà đỗ xanh tach cui dua cách nấu bún chả cá sa tế ớt bi do kho tuong ngon đau do ham ca chua ngon 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh mứt sô cô la rau cau dau do Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng canh ngu sac ngon gỏi cóc thịt chiên giòn Mắm chưng hot vịt chà o hẠi sẠn Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây banh cupcake nuong Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh ga ham tam that Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm thã¹ng Đồ ăn vặt thân thiện với tim be thui phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng đây ga ham tao bánh chuối tẩm bột chiên 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Dịp Valentine ca nuong hanh Mực salad gà lam banh da cua 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài Tuyệt đùi gà sốt chanh tỏi hokkaido đồ chơi vải công thức làm ruốc kho cà Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm những món mì xào ngon Mì trứng xào buoi do tron thit bo nau an mon ngon Bữa Tiệc banh nhản goi du du ngon cách làm thịt ba chỉ rang Cẩn an ngon phà ŠMón ngon dễ làm Thịt Bò hầm thịt kho hột vịt ớt chuông nhồi Làm đẹp công thức óc heo chưng đậu xanh Món ăn Việt Nam Phòng hành tây Ä au Canh gà chiên thịt ba ba mon an bo duong cho ba bau nau nuong salad ca hoi ngon cach lam mon tom chien xu chocolate chip là nho miến xào ð banh flan thịt bò hầm rượu vang soda vị dâu Lam Che Banh Lot nấu xíu mại tôm thịt gà nấu bún sả 同行龙 chả giò trái cây mũ rộng vành món chay ngon cha gio tom thit ngon Cá trích nướng ngày mưa cánh cửa cach lam long heo xao ngon xào tôm Sức khỏe Bo kho cơm lam NẤU ăn ngon Quý cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng mon rang cach lam mit non kho chay mit non kho ngon Tá dat làm gỏi tôm hoàng yến món ngon nha trang Bánh nếp