Cách làm trứng cút chiên sốt chua ngọt là món ăn ngon, có hương vị đậm đà, cực hợp khi làm món mặn trong thực đơn gia đình
Cách làm món trứng cút chiên sốt chua ngọt quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng cút
+ Mộc nhĩ
+ dầu chiên
+ Rượu trắng, đường, giấm, hạt nêm, xì dầu, nước dùng

Cách làm món trứng cút chiên sốt chua ngọt quá ngon

Cách làm trứng cút chiên sốt chua ngọt

Luộc trứng cho chín rồi vớt ra, để ráo nước.

Bóc sạch vỏ trứng và dùng nước rửa cho sạch phần vỏ trứng còn bám lại.

Nấu sôi dầu thì thả trứng đã lau khô vỏ vào chiên vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Mộc nhĩ rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Gừng và tỏi làm sạch rồi băm nhuyễn.

Cho phần gừng tỏi vào âu lớn, thêm rượu trắng, đường, giấm, hạt nêm, xì dầu, nước dùng và trộn lên thật đều.

Bắc chảo có chút dầu chiên lên bếp, cho phần sốt vừa trộn vào chảo, thêm ớt và mộc nhĩ vào xào đều.

Cho tiếp trứng cút đã chiên vào chảo, đảo đều tay.

Hòa chút bột năng vào bát con nước rồi cho vào chảo để tạo độ sánh cho sốt, đảo nhẹ rồi cho hành lá xắt nhỏ vào, nấu tiếp chừng 5 phút thì nêm lại cho vừa miệng và tắt lửa là món ăn hoàn thành.

Cách làm trứng cút chiên sốt chua ngọt thực sự rất giản đơn, nhưng ăn cảm giác đậm đà mà vẫn thanh nhẹ hơn nhiều so với việc ăn các món thịt, vì thế thỉnh thoảng sử dụng để đổi bữa cho cả nhà đúng là ý tưởng hay đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam chao yen mach ngon nghêu dồn thịt đào nướng mật ong bơ Ä Ã³n công thức sinh tố chuối và kiwi chà hẠp đá bào ech xao mang thom ngon mực nhồi thịt bằm đánh trứng trứng bông mịn bí đao nấu thịt heo đùi gà kho gừng Đấu hu thịt bằm xào miến nước mía sức khỏe đậu đũa xào thịt bằm Con hàu Canh ga nam dong co công thức miến nấu thịt băm tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn thích hợp thói đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi Ca cơm là m mẹ cách làm cá học cách làm bánh kem dui ech chien bo vit sot vang goi tom dat đậu chiên cốm giòn 1 6 công thức hoành thánh luộc nhân thịt trÃ Æ chanh hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư hạnh đậu hũ chay salad mùa hè đậu hũ chiên trứng muối bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn đậu chiên cốm đậu phụ chiên cốm Thà 同行龙 đậu hũ non đậu phụ chiên sốt thịt trứng tráng thịt bánh canh thịt heo nấu canh chua đậu hũ rán ngũ sắc bún tôm nướng Chà thịt băm kho nấm cơm trộn thịt nấm cơm thịt bằm nấm đậu hủ ướp mắm hành la gu lá lốt xào cà đậu hủ sốt chua ngọt nau sua bap thom ngon trứng cuốn cơm thịt băm nau canh chua ca loc bò tái chanh ngon đậu phộng cà voi banh mi ngot nhan mut dua phở ga cach làm bánh Che khuc bach Hải sản Chanh leo đậu phộng xào mề gà cơm cháy con cong cách gói bánh tét Cơm trộn cach hap banh dị ứng dọc mùng đậu phụ chiên giòn trà tắc chua ngọt banh cupcake dau tay bánh quy hình con hổ canh muop thit bam ngon đậu phụ chiên húng quế nuoc dung ga ngon ếch nấu thố canh rau chan vit va nam miền bắc thit bam hap nam huong cach lam thit bam hap nam huong đậu phụ hấp tôm trứng đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ Com chiên Chè khúc bạch Chung đậu phụ non om mọc cách làm bún riêu tìm cari heo đậu quấn thịt băm đậu que xào sò lụa lam goi ngu sac các món thịt lợn ngon cach lam thit bam thap cam hap cach lam thit rang chua cay man ngot đậu xanh rán sa lát cà rốt Món an vạt đặc sản Bồ Đào Nha sò lụa xào đậu que mi y chay sò lụa xào đậu cô ve món ngon ấn độ cach lam mon oc mong tay cách làm kem sữa chanh cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Cà kho đặc sản Hà Nội cách làm trứng muối