Cách làm trứng cút chiên sốt chua ngọt là món ăn ngon, có hương vị đậm đà, cực hợp khi làm món mặn trong thực đơn gia đình
Cách làm món trứng cút chiên sốt chua ngọt quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng cút
+ Mộc nhĩ
+ dầu chiên
+ Rượu trắng, đường, giấm, hạt nêm, xì dầu, nước dùng

Cách làm món trứng cút chiên sốt chua ngọt quá ngon

Cách làm trứng cút chiên sốt chua ngọt

Luộc trứng cho chín rồi vớt ra, để ráo nước.

Bóc sạch vỏ trứng và dùng nước rửa cho sạch phần vỏ trứng còn bám lại.

Nấu sôi dầu thì thả trứng đã lau khô vỏ vào chiên vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Mộc nhĩ rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Gừng và tỏi làm sạch rồi băm nhuyễn.

Cho phần gừng tỏi vào âu lớn, thêm rượu trắng, đường, giấm, hạt nêm, xì dầu, nước dùng và trộn lên thật đều.

Bắc chảo có chút dầu chiên lên bếp, cho phần sốt vừa trộn vào chảo, thêm ớt và mộc nhĩ vào xào đều.

Cho tiếp trứng cút đã chiên vào chảo, đảo đều tay.

Hòa chút bột năng vào bát con nước rồi cho vào chảo để tạo độ sánh cho sốt, đảo nhẹ rồi cho hành lá xắt nhỏ vào, nấu tiếp chừng 5 phút thì nêm lại cho vừa miệng và tắt lửa là món ăn hoàn thành.

Cách làm trứng cút chiên sốt chua ngọt thực sự rất giản đơn, nhưng ăn cảm giác đậm đà mà vẫn thanh nhẹ hơn nhiều so với việc ăn các món thịt, vì thế thỉnh thoảng sử dụng để đổi bữa cho cả nhà đúng là ý tưởng hay đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê cá nướng nghệ> Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối xuân miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom