Trứng cuộn xúc xích là món ăn cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ em. Cùng vào bếp làm ngay cho mọi người thưởng thức bạn nhé.
Cách làm trứng cuộn xúc xích cực hấp dẫn cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

5 quả trứng gà hoặc trứng vịt

3 cây xúc xích

Mắm, muối, gia vị...

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bình thường khi cho gia vị đánh với trứng sẽ rất khó khăn, thế nên bạn sẽ đánh gia vị này với 1 chút nước cho tan trước nhé.

Đầu tiên bạn cho 1 chút nước và tô rồi cho 1 chút muối vào khuấy tan rồi mới đập trứng vào, thêm 1 chút mắm cho thơm rồi đánh đều.

Bước thứ hai(2): Cắt vỏ xúc xích rồi đem trần qua nước nóng và để ráo.

Bước thứ ba(3): Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu và đợi cho dầu sôi thì vặn lửa nhỏ rồi đổ 1 nửa số trứng đều mặt chảo. Đợi đến khi trứng vàng thì cho xúc vào quấn đều, sau đó chiên đều các mặt của xúc xích quấn trứng rồi lấy ra, để vào đĩa. Với 1 nửa trứng còn lại bạn cũng làm tương tự.

Bước thứ tư(4): Bạn cắt xúc xích thành từng khoanh nhỏ dày khoảng 2 cm và bày ra đĩa. Khi ăn sẽ chấm với hốn hợp nước sốt được pha giữa tương cà, tương ớt và mù tạt, điều chỉnh tùy vào độ ăn cay của mỗi người.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

+ Xúc xích : 1 cây

+ Trứng gà : 3 quả

+ dầu chiên, gia vị

+ Nước sốt cà chua

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tráng trứng

Đánh tan 3 quả trứng với chút xíu hạt nêm.

nấu nóng chảo dầu chiên, rồi chia trứng thành 2 phần bằng nhau để chiên, sau đó đổ trứng sao cho trứng láng đều mặt chảo.

Bước thứ hai(2): Trứng cuộn xúc xích

Tráng trứng ở lửa nhỏ, khi trứng vừa chín tới thì đặt xúc xích vào mép miếng trứng rồi cuộn tròn.

Trứng cuộn xúc xích vào sát thành chảo rồi đổ ½ (một phần hai) trứng còn lại láng đều mặt chảo và cuộn bọc lại miếng trứng vừa cuộn lần 2.

Xúc trứng cuộn ra đĩa rồi cắt miếng thành khoanh tròn dày 1,5-2cm.

Mong các bạn thành công!

Theo Khoevadep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo nấu cơm với nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc