Thay vì chỉ xào bò với những gia vị quen thuộc, bạn có thể cuộn với trứng để tạo thành 1 món ăn độc đáo.
Trứng cuộn thịt bò

Thành phần

  • 150 g thịt bò xắt mỏng
  • 2 quả trứng
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 nắm hành
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê xốt Hoisin
  • 1 thìa cà phê dầu hào

Hướng dẫn

  • 1. Hành tây, gừng, tỏi xắt nhỏ. Ướp thịt bò với hỗn hợp trên cùng với dầu hào, sốt Hoisin và dầu mè.
  • 2. Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, đổ thịt bò vào xào gần chín thì trút ra đĩa, để riêng.
  • 3. Đánh tan trứng với hành lá xắt nhỏ, nêm một ít muối, tiêu rồi đổ trứng vào chảo nóng, dàn đều trứng trên mặt chảo và cho thịt bò lên ½ (một phần hai) bề mặt trứng.
  • 4. Khéo léo gập bên trứng còn lại phủ lên thịt bò. Lật trứng cho chín vàng đều hai mặt. Dùng dao cắt trứng thành lát, xếp lên đĩa và ăn nóng với chút tương ớt nhé.
  • 5. Khi làm món này bạn cần Lưu ý nhất ở công đoạn phủ ½ (một phần hai) miếng trứng lên bề mặt thịt bò, nếu trứng quá mềm bạn sẽ rất khó phủ. Công đoạn lật trứng nếu không cẩn thận sẽ làm thịt bò bị rơi ra khỏi cuộn trứng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

công thức mứt tắc thịt bò xào ớt chuông Chè trôi nước cach che bien che kho lam gio hoa cho ngay tet cach lam thit ga kho mang bo kho mem âm thuc bánh chưng ca lang sua dau nanh bò rim cay bánh khoai môn chiên vừng chế biến bò khô cay Ngọt bùi tôm rang dừa cu Ä Æ cách làm bánh gạo lá dong món xào chè nếp cẩm nước cốt dừa cách làm thịt gà rang lá mắc mật canh gà cà tim Bạc Hà cong thuc mang vit kẹo sữa dừa sup bap Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của Thịt chua hương vị hạnh phúc của vợ cach lam thit luoc chanh bánh quy vị đậu nành cach lam banh trang nuong Phan Thiet cẠm cach lam thit luoc ngam nuoc mam cach lam ca ri ca vien thịt bò làm gỏi cach lam sua hanh nhan muc chien giont Món Chè bò cay tẩm vừng Cach Nau Canh Rau Sam thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong Mua lạnh cac mon ăn Kẽm rất quan trọng với sự phát triển Mien bac công thức làm kem vani mít mon ngon cho ba bau cach lam canh trộn lưỡi heo bao tử với cải tiet lon cỏ lam cha tom ngon bo bit tet sot bbq nên sầu riêng Spinach Smoothies ngon trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát kho ca Mở thit ba roi Me gà kem vani trái cây canh dau hu cách nướng bánh mì tự làm kem vani mít tại nhà Bánh cam man bánh cupcake hương trà xanh kim bap banh mi ngon ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá ãi ốc xào cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn Cá diêu hồng mứt gấc ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá nước chanh ổi mì cà chua lac rang sốt chua ngọt thịt heo cach nhan biet thit chua giun san mon ngon voi bi ngoi bi ngoi don thit chua ngot cách làm thiệp mon an Nha Trang muc xao muop ngon gion bi bi ngoi cuon phi le ca loc món ăn bổ dưỡng kẽm bánh quy vị cari Canh cá nấu ngót thịt heo cuộn rau củ sốt me canh đậu hũ cach nau che long nhan hat sen cháo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt chua ngọt khoai tây cách nấu lẩu dê quà vặt ngon món ăn độc đáo bánh socola cach lam bap xao tep hanh Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc gà ram me độ xào gà kiểu thái THỊT BÊ làm khoai tây lốc xoáy món canh có tác dụng cho sức khỏe nam nau nẩu Mong gói bánh nam xao công thức trứng cuộn tôm hấp chuot người việt cá nướng sua chocolate thom ngon tóc