Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mi y sot bo Thịt xá xíu lam banh cuon mut dau cơm nắm Beefsteak Tom rang cách đồ xôi kho qua khi món ngon cuối tuần bánh bao thập cẩm soup củ cải đỏ lam banh chocolate chuoi ot chuong banh gao xao cay vãƒæ nuoc mam vit ham dang sam thói bánh cupcake socola Dạy gói Cánh Gà chiên huong dan nau an mon canh cá hồi nướng nghệ cháo khoai các loại chè mùa hè cach lam banh beo chen ngon Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm Hàn Quốc sườn non kho đậu hũ goi xoai thit bo cach lam com hoa hoi pizza tu lam Tao bán Lạp xưởng Kẽm chế biến thịt chả tôm ngon cach nau com ga hai nam mang luoc Đu nâu che hat kê bỏ bò cuốn mousse vị chanh bun moc ngon Mien Nam gio bánh hình cừu ghẹ nấu súp món thịt bò xiên que bua com làm hoa ruy băng nước chấm tôm xào súp lo xanh trải ca bong cách làm gỏi vịt ngon ăn khoai lang 62 tự làm bún tại nhà Cháo cua xoài lắc thit chien sot chua ngot món ngon Hải Phòng 沙拉 Nước Ngoài com ruou Hiến bua com gia dinh banh cu nang cac món chanh dao ngam mat ong canh ca om dua salad ca xong khoi keo trai cay cuon 5 sợi khoai tay nghien nuong Hoa giấy 2013 kho đậu phụ cách làm cơm nắm quẠdinh duong cho be khoai lac cơm vo viên chiên ca duoi muối dưa BÃ Æ món cuốn lam vang sua cho be bơ làm kem huong dan lam kem ngon ga xao cai xoan cách làm gà sup kem bi do ca rot cach lam banh mi que canh he nau nam thit trứng chiên cà chua cầy nướng chuoi chien món Âu ngòi Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài lam Canh chua văn cao top 10 cach lam mien nau tom tay trang mi y sot bo bam cà ri gà thit bo chà bữa cơm