Trứng cuộn bắp

• Trứng đập ra bát, thêm bắp ngọt và chút xíu muối tiêu, khuấy đều.
• Cà chua, ớt chuông, giăm bông cắt khúc nhỏ cỡ ngón tay út.
• Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho trứng vào tráng, dàn đều trứng ra mặt chảo. Để trứng chín se se thì rắc chút pho-mát vào.
• Khi trứng chín một mặt, xếp các loại giăm bông, rau, ớt, cà chua lên mặt trứng.
• Cuộn tròn trứng lại. Rán tiếp cho trứng chín hẳn thì tắt lửa.

Mách nhỏ

• Món trứng cuộn bắp không chỉ thích hợp với người lớn, mà trẻ nhỏ cũng sẽ rất thích thú bởi màu sắc đẹp và lại có thêm nhiều loại nhân.
• Ngoài ngô ngọt, ớt chuông… bạn có thể kết hợp nhiều loại nhân khác như đậu Hà Lan, đậu hũ, cà-rốt, thịt vụn…