Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà: 4 quả
• Thịt bò xay: 100 gam
• Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
• phô mai nghiền: 2 muỗng canh
• Muối, hạt tiêu, dầu oliu

Các bước thực hiện món ăn này:

1. Hành tây thái hạt lựu.
2. Đập trứng ra bát đánh tan, cho thịt bò xay, hành tây thái hạt lựu, nêm một ít muối, hạt tiêu trộn thật đều lên.
3. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu oliu vào nấu nóng già rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Lấy đũa dải đều trứng ra thành một hình tròn. Đun tầm 5 phút với lửa thấp thì lật mặt trứng chiên tiếp thêm 3 phút nữa là được.
4. Khéo léo lấy trứng ra đĩa để trứng không bị vỡ. Sau đó, lấy dao cắt thành 8 phần bằng nhau.

Món ăn ngon mà chế biến giản đơn này rất phù hợp cho những lúc bận rộn đó nhé :D

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)