Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn đâu bạn nhé! Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon
Trứng chiên mướp đắng

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 1

 Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 2

Để làm món trứng chiên mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

1 quả mướp đắng
2 quả trứng
Gia vị, dầu chiên


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 3
Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 4

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 5

Mướp đắng bổ đôi, dùng thìa nhỏ nạo bỏ ruột rồi thái miếng mỏng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 6

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 7

Cho chút muối vào trộn thật đều với mướp, bóp nhẹ.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 8

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 9

Để khoảng 10 phút cho muối thấm đều vào mướp đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 10

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 11

Xả sạch mướp đắng dưới vòi nước, sau đó vắt cho ráo. Bước này sẽ giúp cho mướp bớt vị hăng và đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 12

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 13

Đánh trứng với mướp đắng, nêm thêm chút gia vị cho vừa.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 14

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 15

Cho dầu vào chảo, đổ trứng và mướp đắng vào chiên đến khi mướp đắng chín là được. Đổ ra ăn nóng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 16

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn. Trứng quện vào với mướp đắng, giảm độ hăng của mướp ngược lại mướp đắng sẽ giúp cho trứng không bị tanh.

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 17

Mong bạn ngon miệng với món trứng chiên mướp đắng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng quả mướp đắng món chính món làm nhanh

tự may túi xách canh bầu nấu trứng tôm bọc ngô non nướng thanh lọc gan thực phẩm nộm tôm cháo tôm nấu cá cac mon salad ngon ca hoi tam me dau hao cơm xào com ga dut lo ngon nấu cháo gà bằng nồi cơm điện thịt cuộn xúc xích cach lam pho sot goi tom tron kieu thai trôi cach nau che ngon bi quyet chien cha gio kem chuoi bo dau phong ngon ốc nhồi thịt hấp sả oc cãch làm chanh muối kho mam sot ga đu đủ xào tép đồng người sành ăn bánh sữa chua táo mieng mì ý với hải sản Khoai sà bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon bún tôm quảng ninh cach lam banh oc que cu nang kho suon ngon Càphê tôm xào tỏi cach lam che dau do kem xoài sữa chua cach tron goi ngon cach nau che khuc bach Mo n ca pho xao gà rang me húng sup thịt viên tôm sốt me Banh bo nước cot dua cach nau rau cau nhan flan cac mon thit ba chi Tận dụng thức ăn thừa sau Tết tet sup vit cay lam nom salad dua hau ngon tép nấu canh mồng tơi lam banh gio vit ngon cuoi tuan súp chuối emđẹp thit xong khoi cuon rau cu ca hoi sot kem bánh bi mon an la Rau muống xào cháo bắp dinh dưỡng dụng cụ món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô gừng ngâm chua Phà lau ca bong kho to thịt xào nấm đậu me ga bánh rán nhân trứng tart xoài keo dua boc so co la Rau ram Knorr lam banh hanh nhan quay nong ngon Xíu mại chay Mẹo vặt lau me lam kep chocolate thom ngon mon dau hu cai bang che khuc bach bánh cuộn xúc xích mận hà nội muối ớt tu lam nem nuong cách nấu canh cua đồng chè chuối nếp cẩm Hướng dẫn nấu ăn Cơm rang tôm tươi xào bông bí ran nem Tuyển tập các món gà ngon không thể tả cách nấu cà ri gà bảo vệ gan protein bữa sáng GÀ NƯỚNG MÙ TẠT gio lanh trung hap ngon Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt thit heo luoc dao nuong cải bó xôi chà ngon phomai nước tương luon x o lam luon chien gion sot tieu ốc mít xào cà chua dằm Mì xào giòn chay sinh to dua pucca mi bo cay làm mì căn gọt nha đam banh chiffon pho mai mực dồn thịt banh bo cheddar thom ngon