Sự hòa trộn của tầng tầng lớp lớp gia vị cùng cách chế biến độc đáo khiến cho món trứng chiên tưởng chừng quen thuộc trở nên độc đáo, hấp dẫn vô củng
Trứng chiên lá chuối kiểu Thái cay xè thách thức mùa hè

Nguyên liệu để làm món trứng chiên lá chuối bao gồm:


- 2 quả trứng gà
- Vài tép tỏi
- 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay)
- 2 nhánh hành lá
- 2 cây sả
- Muối, bột ngọt
- Lá chuối (để lót chảo chiên)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào >:D< :

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tỏi, ớt, sả (cắt lát) vào một cối đá.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, mình giã nhuyễn tất cả.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, chúng ta trút hết hỗn hợp gia vị ra tô, đập trứng và thêm hành lá (cắt nhỏ) vào.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa hoặc đũa quậy tan tất cả các nguyên liệu.

Bước thứ năm(5):

- Đặt chảo lên bếp, lau sạch phần đáy, lót vào đấy 3 lớp lá chuối tươi.

- Tiếp đến, mình rót hỗn hợp trứng vào chảo và bắt đầu chiên. Nếu ngửi thấy mùi khét nhẹ thì bạn đừng quá lo lắng, đó chỉ là mùi của lá chuối được hơ nóng trên chảo mà thôi.




Bước thứ sáu(6):

- Khi thấy phần viền ngoài của trứng bắt đầu se lại là món ăn của chúng ta đã chín được 1 mặt rồi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn nhấc phần lá chuối có chứa trứng ra khỏi chảo. Sau đó, mình đặt 1 tấm lá chuối mới lên trên rồi lật úp phần trứng xuống.

Bước thứ tám(8):

- Chiên thêm một chút nữa cho chín đều mặt còn lại là hoàn thành.
Giờ thì cùng thưởng thức món trứng chiên lá chuối của chúng ta thôi nào!
Cắt trứng chiên thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa với một ít ớt và sả này.
Cay xè "chảy cả nước mắt" nhưng trứng chiên chín vàng ruộm, đậm đà hương vị, hấp dẫn lắm đó nha!

*Nhiều người quan niệm rằng, ăn trứng với tỏi sẽ bị độc nhưng khoa học đã chứng minh điều đó là không đúng. Chỉ cần lưu ý rằng, nếu bạn đang bị đầy bụng thì không nên ăn thêm trứng với tỏi nữa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy trứng Kitchen

cat lam dau hu sot dau hao giò sống bọc trứng Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố trứng gà Làm sạch chảo gang trong nháy mắt trung chien hanh tay mực tươi nướng tom rang Thạch ba màu Ca suon hap trứng kim chi trộn mì nau xoi ngon cho be mi an lien thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh cơm chiên thịt gà Nhân Hòa kẹo cacao gởi vi đánh trứng trứng bông mịn rem nộm gà bánh phồng kim chi nẠu ngao Đùi heo xốt chua ngọt ngon cach lam xoi la dúa Ngoc Anh MasterChef thit ran bánh cua chiên MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ thach ca phe canh rau ngót canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá chiên làm bánh cupcake cach lam kem ngon lam mut Tet trang trí bánh kem ca kho măng sức khỏe Đan Cách lam rau cau bánh bông lan nhân cam gia cay bánh đậu hũ bi dao ham ngu vi Món Bánh Gỏi chân gà cho bé mon ngon de lam luon cuon thit nuong cach lam che troi nuoc 盻芯 bi ngo lươn xào Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ làm bánh pate chaud com ga xe ca man canh rau ma mận lắc công dụng kép thực phẩm hạnh nhân hot ga tra Mục hap canh sườn hÃƒÆ p banh mi cuon xuc xich banh cupcake cream chesse đặc sản lý sơn muop dang nhoi thit mi ca loc Bùn bo canh bí đỏ nấu mọc sushi chả cá ngà cháo cá pha trà Gian cach lam đào ngam đuong bánh trung thu nhân bí đỏ cach lam mon banh chuoi chien ngheu hap sake kem chuối dừa chiên ăn dặm tự chỉ huy cứt làm kem tiramisu cach lam ga kho cu cai tương Bần khoai môn chiên thịt bằm sốt chua cay phát Món tây pho tom ngon rau cu xao thap cam bánh ngon nau gi ngay Tet dép xỏ ngón cach lam tom xao thien ly nem heo tom xao bong thien ly dau hao canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam bánh chưng Tết thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua tạo canh thịt bò nấu củ cải Khổ qua bánh pizza Món tây giá lạnh vụn ca linh kho tieu bim bim phomai cach lam kem sua chua mien nau thit mát vai da sinh to banh quy kem ngon chè trôi nước Chiテェn ca basa ran ngon gà cuộn