Hướng dẫn cách làm món trứng chiên kiểu Pháp. Trứng chiên kiểu Pháp có hành thây ăn ngọt thơm rất hấp dẫn. Bạn hãy thử đổi vị làm trứng chiên kiểu Pháp này nhé
Trứng chiên kiểu Pháp, cách làm món trứng rán kiểu Pháp

Thay vì làm những món trứng chiên giản đơn hàng ngày hôm nay bạn có thể biến tấu làm món trứng chiên kiểu Pháp ngon lạ này nhé. Các bạn hãy lưu lại công thức này làm này để trổ tài cho cả nhà hoặc mang cơm khi đi làm, đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy.

trứng chiên kiểu pháp trứng chiên kiểu pháp Lạ miệng với trứng chiên kiểu Pháp trung trang kieu phap

Nguyên liệu cho món trứng tráng kiểu Pháp:

  • Trứng gà: 3 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Bơ: 10 gam
  • Muối, tiêu

Các bước thực hiện món trứng tráng kiểu Pháp:

  1. Hành tây, các bạn lột sạch vỏ ở ngoài, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Các bạn băm càng nhỏ càng tốt nhé, để khi chế biến dễ hơn. Một số bạn khi thái hành tây thường bị cay mắt. Mình có một kinh nghiệm nhỏ để khắc phục được tình trạng này, đó là khi các bạn thái hành hoặc băm hành tây, các bạn nên làm ướt dao liên tục bằng nước sạch. Khi đó mắt sẽ không bị cay bởi hành nữa :)
  2. Đập trứng ra bát, cho tiêu, muối tùy chỉnh sao cho vừa ăn
    đánh trứng trứng chiên kiểu pháp Lạ miệng với trứng chiên kiểu Pháp trung
  3. Cho một ít bơ vào chảo, nấu nóng cho bơ chảy ra. Cho hành tây vào, đảo đều khoảng 2 phút.
  4. Cho hành tây vừa xào qua ở trên vào đánh đều cùng với trứng.
  5. Tiếp tục cho bơ vào chảo rồi nấu nóng cho bơ chảy ra. Các bạn cho lượng bơ sao cho bơ khi tan ra đủ tráng kín mặt chảo. Sau đó, các bạn cho trứng vào, lánh đều mặt chảo. Đợi cho đến khi trứng hơi se se lại các bạn rắc hạt tiêu lên trên. Dùng đũa hoặc xẻng thức ăn cuộn đều trứng lại. Đun thêm 1 chút nữa để trứng được chin hẳn rồi các bạn cho ra đĩa, để nguội, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Các bạn lưu ý ở bước này đừng rán trứng lâu quá, trứng sẽ bị khô, ăn xác không ngon. Chỉ nên rán trứng vừa chin tới, món trứng sẽ mềm, ăn sẽ ngon hơn.
    làm trứng tráng kiểu pháp trứng chiên kiểu pháp Lạ miệng với trứng chiên kiểu Pháp lam trung trang phap

Vậy là đã hoàn thành xong món trứng rán kiểu Pháp rồi đấy các bạn. Cũng không cầu kỳ hơn món trứng rán thông thường là mấy. Trứng có vị thơm của bơ, vị ngọt của hành, mà không bị hăng, mang đậm hương vị món ăn kiểu Pháp. Món trứng sẽ ngon hơn khi các bạn ăn lúc còn nóng cùng với cơm. Mong các bạn thành công với món trứng rán kiểu Pháp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dứa thơm phỏ Hong 10 món ăn bạn nên thử một lần trong day nau ăn ngon làm bánh kem Rau răm tên Nên Rau muốn cach nau chạo cá nục xoi gac muoi vung thom xúc xích rán trứng bo ap chao trái cây pha trà Cá chạch Đu đủ mắm ba ba rang muoi Lau ngong cua cua đút lò món Tây Che hoa cau Nấu bún bò Dứa thơm bánh mì bơ ca phe sua dau nanh ngon bun tom thit cách xay sinh tố Cha tom thit list chà o chay chả đậu hủ Dâu tây Mách mÊbanh mi cuon xuc xich nau thit ngon vit nấu chao cơm ga gà nấu rau củ cãch cach lam kem Pha ga chien cay lam kem dau Gan gà vay che hat sen long nhan ngon ám thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Cach Lam Tau Hu KY thích Lau nam Cách nấu bánh tét chiên cơm rau câu nhân trái cây cach luoc nang Chú Bánh su sê luoi lon học sinh cà tím nhồi thịt chiên làm bánh cuộn Choáng Ä ao bít nấu gừng tôm chiên xu Cach Lam Kho món ăn hàn ương cu cai ngam nuoc mam nuỏc banh kaole mousse banh pizza thom ngon banh tom ăn uống tai biến thực phẩm bài trà gừng Chả bò Đà Nẵng cã cỗ cach lam rau mam tron thit Vi峄噒 Nam ngỗng mon ca kho bảo quản thực phẩm cách làm bánh chuối hấp món ngon từ dưa bở Cặt heo làm bánh cốm Thịt bò xào nấm cam thuc don bua chieu mẹo chọn cua đồng khoai lang chiên tẩm dừa Giảm cân hiệu quả Ram thực phẩm khả năng sinh sản buồng Bữa Tiệc vai da Dua Leo xao Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn gà viên chiên sốt chua ngọt Nấu cá kho chan cảm các loại bánh ngon bánh quy dau nanh thạch phô mai táo nướng Thích cá chim xôi đậu xanh cốm chạy hy lạp Chả da xứ Huế súp gà nấm tuyết nom du du