Trứng cá kho nghệ, cách làm trứng cá kho nghệ ngon, giản đơn. Hãy làm món trứng cá kho cho gia đình để có một bữa ăn ngon, trọn vẹn.
Hướng dẫn chế biến món trứng cá kho nghệ giản đơn.

Có thể chế biến trứng cá bằng nhiều cách khác nhau, trong đó trứng cá kho nghệ là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn có màu vàng ươm của nghệ trông rất bắt mắt. Chúng ta có thể tìm mua trứng cá ở các chợ, trứng cá béo ngậy chắc chắn khiến bạn không cưỡng lại được. Vậy bạn đã biết cách làm món cá kho này ngon chưa? Hãy tham khảo cách làm món trứng cá kho nghệ dưới đây nhé! ^^

Nguyên liệu cho món trứng cá kho nghệ:

  • 300 gram trứng cá thu.
  • 1 củ nghệ tươi.
  • Bột nghệ.
  • 1 củ tỏi, ớt sừng, lá lốt.
  • Muối, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu, nước mắm.

Các bước thực hiện món trứng cá kho nghệ:

  1. Trứng cá rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó đem trứng cá ướp với ½ (một phần hai) muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm. ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 2 muỗng bột nghệ. Ướp chừng 10 phút.
    trứng cá thu trứng cá kho nghệ Giòn tan trứng cá kho nghệ trung ca thu
  2. Nghệ tươi bỏ vỏ, thái khoanh mỏng. Tỏi đập dập, phi thơm, sau đó cho trứng cá vào kho với lửa nhỏ.
    nghệ trứng cá kho nghệ Giòn tan trứng cá kho nghệ nghe cat
  3. Khi nước gần cạn, bạn cho ít nước và nghệ tươi vào và nếm nêm gia vị vừa phải.
  4. Cho lá lốt và ớt sừng xắt mỏng vào, cho thêm 1 muỗng nước mắm để tăng thêm hương vị các bạn nhé!
  5. Khi nước cạn là món ăn đã hoàn thành!
    trứng cá kho nghệ trứng cá kho nghệ Giòn tan trứng cá kho nghệ trung ca kho nghe

Món trứng cá là món ăn rất phù hợp với lứa tuổi đang phát triển của các em nhỏ, trứng cá cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu để đảm bảo cho sự phát triển khỏe mạnh.

Mong các bạn thành công!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món trứng cá kho dưa nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu