Trứng bọc khoai tây nướng lòng đào rất thơm ngon, bổ dưỡng mà lại không khó làm.
Trứng bọc khoai tây nướng lòng đào

Nguyên liệu gồm có:

- 3 trứng gà (để trong tủ mát)
- 3 củ khoai tây nhỏ (bằng quả trứng)
- 1 lát phô mai Mozzarella
- 1 cọng hành lá
- 1 muỗng cà phê bột xá xíu (có thể thay bằng muối súp).

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Khoai tây rửa thật sạch vỏ. Dùng giấy ăn bọc khoai tây lại, cho vào vòi xả nước cho ướt hết phần giấy. Đặt gói khoai tây lên đĩa cho vào lò vi sóng quay 8 phút. (Có thể thay công đoạn này bằng cách luộc chín khoai tây.) Khi khoai tây chín thì bóc sạch vỏ rồi dùng thìa cafe nạo ở giữa, để khoai có chỗ trống vừa bằng lòng đỏ trứng gà.

trung boc khoai tay nuong long dao - 1

Bước thứ hai(2): Trứng gà đập ra bát, dùng thìa lấy lòng đỏ cho vào giữa củ khoai tây.

trung boc khoai tay nuong long dao - 2

trung boc khoai tay nuong long dao - 3

Bước thứ ba(3): Phô mai thái sợi nhỏ.

trung boc khoai tay nuong long dao - 4

Bước thứ tư(4): Rải một lớp khoai tây bên trên lòng đỏ trứng gà.

trung boc khoai tay nuong long dao - 5

Bước thứ năm(5): Hành lá xắt nhỏ rắc bên trên phô mai.

trung boc khoai tay nuong long dao - 6

Bước thứ sáu(6): Sau cùng rắc bột xá xíu rồi cho vào lò nướng 150 độ C từ 10-12 phút, khi lớp phô mai chuyển màu vàng ươm là được.

trung boc khoai tay nuong long dao - 7

Yêu cầu món ăn: Phô mai đủ lửa có màu vàng ươm hấp dẫn, trứng gà bên trong chín lòng đào. Vì thế các bạn chịu khó canh lúc nướng nhé, phô mai rất dễ cháy, nướng quá vài phút sẽ bớt ngon ngay, trứng gà cũng vậy, mình cố tình trữ trứng trong tủ mát để khi phô mai vàng ươm nhưng trứng mới chỉ chín lòng đào, trứng chín quá ăn sẽ rất ngấy.

trung boc khoai tay nuong long dao - 8

trung boc khoai tay nuong long dao - 9

trung boc khoai tay nuong long dao - 10

Hy vọng bạn thành công và có món ăn vặt quá ngon với trứng bọc khoai tây nướng cho cả nhà! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung boc khoai tay nuong long dao trung boc khoai tay nuong trung boc khoai tay

thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ