Trứng bọc cơm chiên độc đáo này trông rất bắt mắt và ngon miệng. Đặc biệt phù hợp cho bữa sáng hay bữa trưa. Phần trứng bọc bên ngoài thơm ngon làm tăng thêm hương vị cho món này. Cùng tham khảo cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng với Naungon.com nhé!
Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng

Món trứng bọc cơm bắt mắt này có nguồn gốc từ Nhật Bản với tên gọi Omurice – rất hợp để dùng ăn sáng hay ăn trưa vì bạn có thể tận dụng phần cơm thừa từ hôm trước!

Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm trứng bọc cơm chiên

Với món trứng bọc cơm này, bạn có thể tùy biến các nguyên liệu khác nhau cho phần cơm chiên bên trong. Trong bài viết này món trứng bọc cơm dùng thịt gà để chiên cùng cơm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Cho phần cơm chiên:

  • 250 gram thịt gà, thái miếng vuông nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ – thái hạt lựu, 4 nhánh tỏi  đập dập, 4 chiếc nấm đông cô – xắt mỏng
  • 2 bát cơm đầy, bạn có thể tận dụng cơm nguội để chiên cơm
  • 3 muỗng canh tương cà
  • dầu chiên, muối, tiêu

Cho phần trứng bọc bên ngoài:

  • 8 quả trứng to
  • 4 muỗng cafe sữa tươi
  • Muối, tiêu, dầu chiên.

Cách làm món trứng bọc cơm chiên

  • Gà ướp tiêu, muối, để riêng. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành mềm thì tỏi và nấm vào đảo cho mềm rồi mới trút thịt gà vào xào chín. Khi gà đã chín, bạn thêm cơm vào đảo nhanh tay cho cơm tơi, nêm muối, tiêu tùy thích.

Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng phần 2

  • Đảo cơm khoảng 2 phút để cho cơm hơi săn lại thì bạn tắt lửa, thêm tương cà vào.

Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng phần 3

  • Đánh tan 2 quả trứng trong 1 bát, thêm 1 muỗng cafe sữa tươi cùng chút muối, tiêu.
  • Làm nóng chút dầu chiên trong chảo với lửa vừa, cho trứng vào rồi nghiêng chảo để trứng dàn đều trên chảo.
  • Khi viền ngoài trứng se lại nhưng ở giữa trứng vẫn còn ướt thì bạn xúc ¼ (một phần tư) chỗ cơm vào giữa chảo trứng.

Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng phần 4

  • Nhẹ nhàng gập phần viền trứng lên trên cơm. Bạn lưu ý rằng trứng có thể không cần phủ kín toàn bộ cơm. Sau đó úp đĩa lên và lật ngược chảo để có phần mặt trứng đẹp mắt ở phía trên.
  • Làm lần lượt tới khi hết trứng và cơm. Bày cơm lên đĩa, trang trí với tương cà và các loại rau củ ăn kèm tùy thích.

Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng phần 5

Khác với nhiều món ăn Nhật phần lớn là khá cầu kì, tỉ mỉ trong khâu chế biến và thậm chí kén người ăn thì món trứng bọc cơm – Omurice – lại có cách chế biến tương đối giản đơn, đẹp mắt và dễ chiều lòng cả nhà, từ người già đến trẻ nhỏ bởi nó vừa đẹp mắt mà cơm chiên bên trong lại rất mềm, vị chua ngọt nhẹ do được trộn cùng tương cà nên dễ ăn.

Cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng phần 6

Ngoài cách trình bày truyền thống, bạn cũng có thể có những biến tấu sáng tạo của mình trong các nguyên liệu rang cơm hay cách bày biện để khiến món trứng bọc cơm trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Hãy tham khảo và cùng thực hiện theo cách làm món trứng bọc cơm chiên thơm lạ đẹp mắt cho bữa ăn hằng ngày thêm ngon miệng trên đây nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ thích thú với món ăn mới lạ này cho mà xem! Mong các bạn thực hiện thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon