Trứng bao thịt nấm là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Miếng trứng thơm lừng với nhân thịt nấm hấp đậm đà và béo ngậy. Các bạn hãy thử xem.
Trứng bao thịt nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 200g thịt nạc xay
  • 50g nấm hương tươi
  • 1 nắm hành hoa
  • Gia vị
  • 3 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột mỳ
  • 1 muỗng rượu trắng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nấm hương tươi rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ trộn cùng thịt lợn xay, hành lá cắt nhỏ, gia vị. (bỏ chừa lại khoảng 12 lá hành đem luộc qua).
  •  Viên thành từng viên bằng quả mận, đem hấp cách thủy đến khi thịt chín.
  •  Với công thức này tôi viên được 12 viên thịt.
  •  Trứng đánh tan, cho rượu trắng, gia vị vào đánh đều.
  •  Rây bột mỳ vào quấy nhẹ tay để bột mỳ hòa cũng hốn hợp trứng.
  •  Bắc chảo lên bếp (Chảo có đường kính 18cm là tốt nhất), quét một lớp dầu chiên mỏng, đổ từng muôi trứng vào tráng mỏng đến khi hết trứng thì thôi.
  •  Với công thức này tôi làm được 12 lá trứng.
  •  Đặt lá trứng lên đĩa, cho viên thịt nấm hấp vào giữa, túm lá trứng lại dùng lá hành cột chặt miệng lá trứng lại.
  •  Xếp trứng ra đĩa, chấm với sốt kem nấm.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng bao thịt nấm này nhé.

Trứng bao thịt nấm

Trứng bao thịt nấm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung bao thit nam trung bao thit nam ngon trung bao thit nam thom trung bao thit thom ngon

banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn