Hãy chia sẻ lên Facebook

Truffes au chocolat

: - Bẻ chocolat thành những miếng nhỏ, đem bỏ nấu cách thủy hay bỏ vào microware với bơ cất miếng nhỏ Quậy cho chocolat, bơ hòa tan với nhau - Lấy nồi ra, để vào lòng đỏ trứng gà, vani, cognac và đường bột, lấy dầm tre quậy cho đều - Xong để cho chocolat và tủ lạnh khoảng 20 hay 30 phút cho chocolat nguội - Lấy chocolat ra khỏi tủ lạnh, rửa tay
Truffes au chocolat






 


Nguyên liệu:
 - 250 g  chocolat loại đen nên chọn loại ngon
- 125 g bơ
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 2 gói vani
- 125 g đường bột nhuyển
- 50 g cacao bột đen
- 10cl cognac

Cách làm:
- Bẻ chocolat thành những miếng nhỏ, đem bỏ nấu cách thủy hay bỏ vào microware với bơ cất miếng nhỏ
Quậy cho chocolat, bơ hòa tan với nhau
- Lấy nồi ra, để vào lòng đỏ trứng gà, vani, cognac  và đường bột, lấy dầm tre quậy cho đều
- Xong để cho chocolat và tủ lạnh khoảng 20 hay 30 phút cho chocolat nguội
- Lấy chocolat ra khỏi tủ lạnh, rửa tay sạch, vì phải vò bằng tay, hay đem gang tay ny long vào
- Lấy ca cao bỏ vào 1 dĩa,
- Múc chocolat vào tay khoảng 1 viên nhỏ, vo tròn, sau đó bỏ vào ca cao lăn cho chocolat dính đều chocolat, để vào trong một cái khuôn bằng giấy cho đẹp mắt

PS: Nếu không thích ca cao thì có thể lăn vào dừa nhuyển, hạt dẻ xay hơi nhuyển hay những hạt mà người ta hay trình bày trên bánh sinh nhật

Chúc các bạn thành công và một mùa Giáng Sinh thật an lành
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Những Bài Đã TìmNhững món ngon từ hoa cỏ Những món ngon từ lòng lợn Những món ngon từ máu động vật của các quốc gia trên thế giới Những món ngon từ nghêu được ưa thích Những món ngon từ nghêu được ưa thích Những món ngon từ ốc giấm Những món ngon từ quả bơ Những món ngon từ su hào Những món ngon tuy lạ mà quen Những món ngon tuyệt đối không nên ăn trong 3 ngày Tết Những món ngon VN nhất định phải thử một lần trong đời Những món ngon với bánh tráng nướng của xứ Quảng Những món ngon với chuối xanh Những món ngon vừa sang chảnh vừa dân dã ở Khánh Hòa Những món ngon xứ Lạng làm say lòng người Ốc gai chúa và những món ngon không thể bỏ qua Ốc gai chúa và những món ngon ‘Rớt nước miếng’ với những món ngon từ củ chuối Rớt nước miếng với những món ngon từ quả sấu Rớt nước miếng với những món ngon từ quả sấu

công thức mì că bánh cuốn thịt chảo món Bắc ẬU nấu lẩu món ngon dễ làm chè thạch hạ nhiệt Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà salad thit bo ngon bánh cua chiên Vừa cách làm caramel thịt kho nước tương sò điệp xào ha cao tom hinh hoa hong Bánh cam Thịt bằm 2 chiên gà giòn chuối rim đường dua leo cach lam khoai tay chien Cách làm sinh tố dứa cách làm chân gà chiên sả ớt kho cà ngon tự nấu phở gà trá Pho ga Sa lat Bắp rang bo heo xào sả ớt bánh quy sốt trái cây túi giấy Kho thịt heo khai vị lẩu mắm ca ri bò cốt dừa com chien ba khia sấy cu cai man xôi đậu xanh lá dứa dau xanh trà hoa tươi tự làm bún chả Bí quyết nấu bún mọc ngon tu lam bun mam muop dang nhoi thit hướng dẫn làm bánh thịt khô chao ga nong hoi man f5 đồ cũ cut Muoi dua Xiu mai cách làm xôi gấc banh mi cuon xuc xich bùn uong rau câu vân thủy Trâm Phạm Cách chế biến và bảo quản quả trám bot ngu coc Chung cha gio chien ngon xoi khuc tôm rim sa tế cay thach hoa qua mũ nộm ngon cá tinh binh tinh trùng nam giới Bếp Việt sua chua deo tang nau canh hoa thien ly kho cá thu mứt sen kem tươi làm tép khô đuổi nghêu hấp xã lam che chuoi jeans bim bim sườn nướng cach nau sứa dưa chuột lam trÃƒÆ sua cach lam goi ngo sen Bún cá rô đồng ở Sài Gòn xôi độc đáo hoa dao là m Ga nuong sa banh gato cuon chao thit bo rau cau ngon cach nau phơ bo nếp gỏi rau muống công thức thịt cuộn đậu bắp sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn bánh tet cách rửa nho sạch nấu thịt gà với nấm kem dưa gang Mother bông cải xanh xào bò Khi nấu ăn trái tim không thể đi phong tục tập quán kỳ lạ bau hap cách làm bánh flan vị lựu tuyệt tôm rang trứng muối Tôm rang trứng hỏi nước mơ vá ng Banh dục mon bi do ham ngu qua Những món ngon cá diêu hồng