Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh là điều luôn được các bà nội trợ quan tâm. Với thức ăn của trẻ, điều này càng đặc biệt quan trọng.

	Trữ thức ăn trong tủ lạnh cho bé | Ẩm thực - Sức khỏe

Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, chưa khỏe mạnh như người lớn nên nguy cơ trẻ bị thức ăn thiu, ôi, nhiễm khuẩn “làm hại” cao hơn bội phần so với người lớn.

Trữ thức ăn trong tủ lạnh cho bé
Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên thận trọng khi dùng thực phẩm trữ lạnh - Ảnh: Shutterstock

Hãy lưu tâm đến một số nguyên tắc dưới đây để bảo vệ đứa con thân yêu của bạn:

- Về nguyên tắc, sữa mẹ có thể trữ đến cả 6 - 12 tháng khi đông đá. Tuy nhiên, đó là trong trường hợp bạn có tủ cấp đông chuyên dụng. Còn trong ngăn đá tủ lạnh, nơi bạn thường xuyên mở cửa ra để lấy thực phẩm, thời gian lưu trữ thấp hơn, tốt nhất là trong vòng 2 tháng. Nên dán nhãn để ghi ngày bắt đầu cho sữa vào tủ, hạn chế nguy cơ sữa bị “quá hạn sử dụng”. Ở trong ngăn mát chừng 4 độ C, sữa mẹ có thể trữ được 2 ngày. Dù bảo quản ở ngăn nào, bạn cũng cần để sữa trong hộp riêng biệt, đậy kín để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn.

- Với sữa bột nếu buộc phải pha sẵn, cần dùng hết trong vòng 24 giờ sau khi cho vào tủ lạnh. Nếu trẻ không uống hết sữa cũng không nên cho phần thừa vào tủ lạnh trở lại để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

- Với thịt, cá… trữ trong ngăn đá, nên chia nhỏ sẵn lượng dùng vừa đủ cho mỗi bữa ăn, cất trong hộp riêng biệt. Tuyệt đối không được rã đông cả tảng thịt, cắt một phần để nấu rồi cho phần còn lại vào tủ lạnh.

- Tủ lạnh cần được vệ sinh thường xuyên để “quét” bớt vi khuẩn ra ngoài. Hạn chế việc mở ra mở vào quá nhiều để có thể duy trì nhiệt độ ổn định.

- Thực phẩm cần phải được sơ chế sạch sẽ trước khi cho vào tủ lạnh.

- Cuối cùng, đừng lạm dụng tủ lạnh. Nên nhớ thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng nhất, an toàn nhất cho bé là thực phẩm tươi sống. 

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thức ăn, thực phẩm, tủ lạnh, trẻ em

nui xao ga thom ngon làm quà tặng bé bà nh cà trà cam thịt om trứng gỏi tôm thịt Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 gỏi khế cach lam canh ga nuong cách làm món bò kho tự làm bánh táo với nồi cơm điện cách làm si rô dâu tây Thực phẩm gỏi khế chua Làm hoành thánh Triệt che bien goi khe trai cay nhung socola lau ca vuoc thuyen chai thom ngon thit dan thỏ sốt vang 7 thực phẩm bà bầu không nên ăn chocolate hương cam thuc pham ba bau nấm rơm xào đậu phụ nướng thịt bằng xiên tムgムCải ngồng xào tỏi Chung cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm cơm tò Mẹo vặt lau hot vit lon cách làm củ cải ngâm nước mắm bánh ngàn lớp không cần lò nướng trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà chè nếp khoai quay ga canh bí hầm xương heo Mưc xào ga ta hap la chuc các món Thái ngon che bien ga ta mon tom nuong muoi ot rau quả ga ta hap ngon xiu chao dau xanh ca ro dong suy giam nhan thuc Vừa bánh gạo nướng góc cách làm bánh gạo rau lang xào Ăn Chơi tôm rim chua ngọt cà khoai cach lam mojo mocktail bánh gạo nướng kiểu hàn Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu cách làm bánh gạo nướng nau canh he Mon tron Cùng canh he don gian Banh ít trần cach nau canh he canh chuối tôm tươi thạch đậu dế canh dau hu he chay 膼岷璵 canh he tau hu Gio heo gia cay lam dep thit bam xao Mẹo bảo quản và làm nóng lại pizza cach ngam chanh cach lam thit heo tam bot chien cách chọn ổi găng ngon thien ly xao chè hồng khô canh bò hầm khoai tây canh hẹ đậu hũ nước chấm cách nấu canh hẹ đậu hũ sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua ca ngu kho nuoc mia 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa bánh kem công thức sinh tố dưa gang món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít canh ca ro dong làm rau câu thanh long đỏ tự may thảm mua sử dụng chanh đào Tạ dưa cu cải 3 kem chuoi bo lac cách làm sữa ngô sài gòn Làm bánh rán bánh tráng nau bun Đặc Sản rau thap cam xao bo ngon Đông trùng hạ thảo mi an sang nau luon dau hu he lẩu ốc hương nem tôm lam nộm củ sen cay kho tau gỏi khổ qua trộn tôm công thức chè khoai lang tím canh cải ngồng long ga xao thom ngon chim cút chiên củ riềng