Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon. Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì rất tuyệt đó các bạn. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm mực đu đủ quá ngon. cùng tham khảo các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nguyên liệu làm món nộm mực đu đủ:

– 1 con mực ống: khoảng 200g
– 1/2 quả đu đủ xanh khoảng 300g
– Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
– Rau thơm

Cách làm nộm mực đu đủ:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, bỏ túi mật bên trong rửa lại cho thật sạch.

– Cho mực vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để mực chín bằng hơi.

– Mực chín, để nguội, thái sợi.

Mực chín thái sợi.

Mực chín thái sợi.

 

Bước thứ hai(2): Đu đủ gọt bỏ vỏ, bào sợi, bạn ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có để thêm những viên đá lạnh, sẽ giữ cho đu đủ có độ giòn lâu.

Đu đủ bào sợi.

Đu đủ bào sợi.

 

Bước thứ ba(3): Đu đủ sau khi ngâm nước đá lạnh, bạn vớt ra cho vào âu sạch khác, trộn vào đu đủ một thìa canh giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, dùng tay trộn thật đều để đu đủ thấm đủ vị chua, ngọt, để khoảng 30 phút.

Trộn gia vị vào đu đủ.

Trộn gia vị vào đu đủ.

 

Bước thứ tư(4): Bạn pha hai thìa nhỏ nước mắm với hai thìa nhỏ đường, khuấy cho đường tan, cho chút tỏi băm vào và đổ hộn hợp gia vị vào bát mực, để 15 phút cho thấm.

Mực ướp gia vị

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho đu đủ ra đĩa, bên trên thêm mực, lạc rang và rau thơm xắt nhỏ, trộn thật đều lên.

Trộn đu đủ với mực.

Trộn đu đủ với mực.

 

Chỉ với nhứng thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm mực đu đủ ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm mực đu đủ.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

nau An ca com chien toi ot ngon Phố canh chua ca lóc giò lụa dinh che chuoi com xanh vi廙t túi đựng đồ đa năng sườn nướng ngon bầu 膽谩ng chien com thap cam ngon gỗ xoài kem chiên cay Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua đắng mẹo hay với giấm muối vừng rau bí quyến sen xà o Origami thach rau cau pho mai ngon thiết kế vải 4 món nom tai heo Chế biến Món xào khoai môn rán thịt ma mi nuoc Eva bắp xào cà thu làm bánh không cần lò nướng Miền Bắc thạch Một ÃƒÆ Nhâm atiso cacsh làm trà sữa thái húng lìu thạch 2 lớp meo vatp?q=list chả">list chả tai heo ngam mam nau chao oc voi voi ngon meo vat thìa luon xao ngon cach nấu che khoai mon nuoc cham goi cuon Canh mang chua gà nướng ngũ vị Tóp mỡ tươi đèn đồ bánh mì kẹp cách làm kim chi Nuoi hủ tiếu bò kho Khi cui dép diy Đậu Đỏ chuông Tom mien xao long ga giá i năng Già gà sốt chanh vũng làm mứt dứa thế nào giò heo heo cách làm xôi dừa lá dứa Điện công thức tự làm kem cà phê Tại băn Mà cocktail chanh vàng cocktail canh bò nấu chua đâu phu hủ kem vị lá dứa tom rang Bay làm hoa giấy canh bí nấu tôm thịt tết thit da dieu Mà Ngay tet Điểm bánh chocolate hình mặt cười món ăn quê hương error kem tươi hoa quả cá hòi sót cam trà vẠi egg nog ăn vianco mặt trời Bo vムnhat bap rang ngon bông bí ngồi muoi dua leo