Dưa leo và thịt bò sẽ trở thành một sự kết hợp hoàn hảo khiến món ăn vừa ngon ngọt, bổ dưỡng lại mát mà không bị ngấy. Vì thế hãy cùng NauNgon.com xem cách làm món thịt bò trộn dưa leo giản đơn mà ngon dưới đây và thực hiện ngay nhé.

	Công thức làm món thịt bò trộn dưa leo lạ mà ngon

Dưa leo và thịt bò sẽ trở thành một sự kết hợp hoàn hảo khiến món ăn vừa ngon ngọt, bổ dưỡng lại mát mà không bị ngấy. Hãy cùng NauNgon.com xem cách làm món thịt bò trộn dưa leo giản đơn mà ngon dưới đây và thực hiện ngay nhé.

Cách làm món thịt bò trộn dưa leo 

Nguyên liệu làm món thịt bò trộn dưa leo  - Thịt bò mềm: 300g; - Dưa leo: 2 quả vừa, bạn nên chọn những quả dưa còn non cho giòn ngon nhé; - Hành tây: 1 củ nhỏ; - Cà rốt: 1 củ; - Ớt sừng: 3 quả; - Rau thơm, rau mùi: 100g; - Đậu phộng rang sẵn: 100g; - Gia vị: tỏi, dầu chiên, muối, giấm, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Nguyên liệu làm thịt bò trộn dưa leo, Nguyen lieu lam thit bo tron dua leo     Sơ chế nguyên liệu  - Tỏi: bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ; - Thịt bò: rửa thật sạch, thái lát mỏng bản to théo thớ thịt nằm ngang để khi ăn thịt không bị dai. Ướp thịt với ½ phần tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa dầu chiên trong 30 phút cho bò thấm đều gia vị; - Dưa leo: rửa thật sạch, chà kỹ mủ hai đầu trái dưa, để nguyên vỏ, bỏ hạt, thái sợi mỏng; - Hành tây: bóc vỏ, rửa thật sạch, thái mỏng, vừa thái vừa ngâm vào bát nước lạnh để hành giảm bớt vị hăng. Sau đó trộn vào hành ¼ thìa muối, ¼ thìa đường, ½ thìa giấm ướp trong 15 phút rồi vắt bớt nước; - Cà rốt: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái chỉ.  Ướp cà rốt với ½ thìa đường trong 15 phút, vắt kỹ, làm như thế cà rốt sẽ giảm bớt vị hăng, ngọt ngon hơn; - Rau mùi, rau thơm: Nhặt và rửa thật sạch, để ráo; - Đậu phộng rang sẵn: xa sạch vỏ, giã nhỏ vừa; - Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa thật sạch, thái lát. Thực hiện làm món thịt bò trộn dưa leo  - Phi thơm 2 thìa dầu chiên với phần tỏi băm thật nhỏ còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi trút ra đĩa; - Sử dụng một cái âu lớn dùng để trộn gỏi, cho vào âu thịt bò, dưa leo, cà rốt, hành tây đã sơ hế sẵn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 1 thìa giấm sao cho vừa ăn, bạn có thể gia giảm các loại gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình bạn nhé, trộn thật đều, để trong 15 phút cho món trộn thấm gia vị; - Cho ½ lạc rang, ½ rau thơm, rau mùi, ½ ớt thái lát vào đảo nhẹ, bạn không nên đảo kỹ quá kẻo rau thơm bị nát nhé; - Bày món thịt bò trộn dưa leo ra đĩa, rắc lên bên trên phần lạ rang, ớt thái lát, rau thơm, rau mùi còn lại nữa là bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi đấy.     Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò trộn dưa leo  - Món thịt bò trộn dưa leo được trình bày đẹp mắt, màu sắc hài hòa, hấp dẫn, vị vừa ăn; - Thịt bò thấm gia vị, ngọt ngon, không bị dai; - Rau thơm tươi ngon, không bị nát; - Dưa leo, cà rốt, hành tây tươi ngon, không có mùi hăng, thấm gia vị và vị ngọt của thịt bò rất hấp dẫn; - Bạn cũng có thể chiên thêm phồng tôm và trộn ớt thái lát với nước mắm dùng để ăn kèm cho món ăn thêm phần đậm đà, hợp khẩu vị hơn nhé.  Trên đây là cách làm món thịt bò trộn dưa leo lạ mà ngon rất giản đơn, dễ thực hiện mà bạn có thể chế biến ngay để cả gia đình cùng thưởng thức. Chỉ với một vài thao tác giản đơn, từ những thực phẩm quen thuộc là thịt bò, dưa leo là bạn có thể tạo nên một món ăn ngon mới lạ với hương vị thơm ngon đặc trưng và đầy ắp rau cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
NauNgon.com chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

mỳ sốt bò Tu hài chè dé đắng bánh đậu cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau soup măng tôm tươi cuộn khoai cá ngừ nổi cách làm bánh Ăn vặt bẠcÃƒÆ ba sa 1 6 salad cÃƒÆ chua bi bong bun mam ca linh kẹo bap cai bắp bò kho bánh ú lá tre Dễ cá nướng cuốn Lưới lợn bánh rán kim chi cach lam goi bo tai me bánh bò Khoai môn ngào ngày của mẹ 2 chả thịt lá lốt Món Pháp bán Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Quyến Món Nhật HẠchè khoai đỗ xanh mon ngon dak lak rong biển sấy Salad canh măng chua nấu đầu cá ông công ông táo Rượu Spaghetti Phùng Mùa Hè rồng Thời Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của Sữa gạo bo sao diên đậu hủ chiên giòn thÃch món tôm dễ ăn Soufflé Nhà mình ăn gì hôm nay Cach lam cha keo hat dieu ngon Mường Món Ngon Quay Món Kho Thịt Dê măng Sắc Đẹp Nghêu hấp Nguyễn Huy Tự Pasta oc bung Om gà xào dưa cải ga hap Rau xay cà phê với chuối bánh doremon Trung vit lon Thịt Cừu Tết nguyên đán cây thông hình trái cây Nồng Salad ca chua pho mai ngon Món Hấp món ngon Bình Dương Nghề làm tương Bần đặc sản xứ salad tổng hợp trộn dầu giấm Oc buu Thịt Bò luc lac muffin chuoi nutella Lam banh mi Lam banh bao hấp cá chim Tôm che me đen Thói xôi dau xanh công thức nấm mỡ xào rau thơm Thòm thèm chẻo cá chấm xôi trà ngon Thái Lan cách làm ốc xào sả ớt dau hu hap trung muoi ngon Thái Bình cach lam banh hoi cách làm giò TOM CHIEN Cam Ngọt giòn gỏi đu đủ Món Chay bò cuộn nấm kim châm Thịt Bò Nom ga canh cá lóc nấu đậu hũ Làm Kem kem nho Món Chính Món Ý Lợi ích không ngờ của rau muống Ngày Lạnh