Cách làm nộm chân gà rút xương ngon miệng độc đáo chỉ cần cái tên thôi cũng đã nói lên đên sự hấp dẫn của món ăn nộm gà rút xương. Nộm gà xương một trong những ăn vặt mà dân hà thanh niên rất thích thú được xếp một trong 30 món ăn vặt ngon hà Nội. Bạn đã được ăn nộm gà rút xương chưa ?

	Cách làm nộm chân gà rút xương ngon miệng độc đáo

Nếu bạn chưa được ăn món nộm gà rút xương vì quá bận rộn với công không có thời gian để đi ra khoải thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này. Sau đây chúng tối sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món nộm gà rút xương ngon lạ miệng hấp dẫn cho gia đình bạn.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm nộm gà rút xương :

  •  8 chiếc chân gà ( tùy theo xuất ăn ra đình mình )
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 5 gram vừng trắng rang
  • 1 mắm nhỏ rau răm
  • 1 quả chanh
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ tỏi
  • Dấm
  • Đường bột canh
  • Nước mắm


Hướng dẫn làm nộm chân gà rút xương ngon :

Bước thứ nhất(1): Chân gà mua về bạn đem rửa thật sạch rồi đem căt bỏ móng chân gà đi. Sau đó bắc nồi nước  đun sôi lên rồi thả chân gà vào luộc, khi chân gà sôi khoảng 12 phút thì là chân gà đã chín , vớt chân ra để riêng ra đĩa.
 Bọc nilon thực phẩm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng cho phần da gà se lại, khi rút xương không bị rách và có độ giòn.

Nộm ga rút xương

Nộm ga rut xương

Nộm gà rút xương

Nộm gà rút xương



Bước thứ hai(2) :  Bạn hãy bọc nilon thực phàm rồi cho vào trong tủ lạnh ở ngân mát tầm 2 tiếng cho phần da của gà se lại nhé, như thế khi rút xương không bị rách và có được độ giòn ngon nhất.


Nộm gà rút xương

Nộm gad rút xương

Nộm gà rút xương

Nộm gà rút xương


Bước thứ ba(3) : Khâu pha nước trộn gỏi rất quan trong bạn hãy tham khảo cách làm sau đây nhé. Ban cho đường , nước cốt chanh, bột canh , nước mắm, dấm vào thành một hỗn hợp có vị chua chua ngọt vừa khẩu vị gia đình mình. Nếu bạn pha mà cảm thấy nhạt quá thì hãy cho thêm nước mắm nhé chớ cho thêm bột canh kẻo món gỏi sẽ ra nhiều nước món ăn sẽ kém ngon  đi. Sau đó bạn cho thêm tỏi ớt đã băm thật nhỏ vào nhé

Nộm gà rút xương

Nộm gà rút xương

Nộm chân gà rút xương

Nộm chân gà rút xương

Nộm chân ga rút xương

Nộm chan gà rút xương


Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn rưới ⅔ (hai phần ba) lượng nước trộn nộm chân gà rút xướng vào bắt đựng hành tây và cà rốt trộn thật đều lên cho thấm đều.
Bước thứ năm(5) : Sau đây là cách rút xương gà một giản đơn, bạn sử dùng ngón trỏ và ngón cái đẩy phần da ở đầu phần móng chân gà xuống đốt xương đầu tiên, bỏ đỏ đi và lầm lượt như thế với các đốt còn lại nhé

Nộm chân ga rút xương


Bước thứ sáu(6) : Sau khi bạn hoàn thành việc rút xương gà rồi thì hãy  tuốt nốt phần da gà ở phần xương chẳng chân ra. Miếng nào mà to  quá thì bạn hãy dùng kéo cắt đôi đi để cho dễ ăn nhé

Nộm chan ga rút xương


Bước thứ bảy(7) : Bạn hãy dưới nốt phần nước gỏi mà bạn đã bớt ở trên lại dể chân gà ướp trong vòng 15 phút.

Nộm chân gà rút xương


Bước thứ tám(8). Bạn cho phần gà rút xuống vào trộn thật đều với hành tây và cà rốt và rau răm nhé. Sau đó bày gỏi ra đĩa và rắc vừng lên trên để tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho món ăn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn vặt ngon nổi tiêng hà thành ngay tại nhà mình rồi đó.

Nộm chân gà rút xương

Nộm chân gà rút xương món ăn ngon hấp dẫn


Nộm chân gà rút xương không nhứng là món ăn ngon mỗi ngày còn là món ăn chống ngấy hiệu quả ngày Tết, dành để nhâm nhi cùng ly rượu táo mèo thì càng tuyệt. Tết này, các nàng chủ bếp hãy trổ tài khéo léo làm món này đãi "anh xã" và gia đình nhé.

Chúc bạn thành công Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngon ngày tết khác nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

mâm cỗ nâu an ngon Món mới Thịt gà kẹp bánh mì cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa tom xao thap cam ngon mi nhat ngon Quy hướng dẫn nấu ăn ngon nAu an bình thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc cá cơm rán 10 loa i thư c phâ m tô t cho tra i tim Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục xien ca nuong ngon lam com gao thực phẩm phái mạnh nam giới trái thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bánh mì kẹp tôm amthuc Những thực phẩm tốt cho mẹ và thai nhi NHAU Luong mướp xào nấm công thức tự làm sữa bắp Phơ Mẹo ngâm thực phẩm khô Mùi tàu thịt vit Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong bánh xoài chín Củ cải sup hai san thom ngon Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp tim gà nấu miến lam rau lang tron thit vit Cách làm bánh kem bánh noel lau hai san thai lan nộm gà bắp cải ca bung nong hoi Mùa đông nước ép mon ngon trung hoa nấm nộm nau com lảu vịt nấu chao ngon banh khoai tay trung lam mi hoanh thanh tuoi mẹo làm cơm gà bí đỏ quà rế các món ngon từ cá chuột đồng áp chảo Tuyết Nguyễn Bông lan trứng muối mini kho ga duong com rang rau cach lam ga xot tieu Món Hấp Món ngon mỗi ngày MÃÆm Thịt Bò vien Gio vien banh mi tho nhi ky Làm sa tế dây nau an gà là sen ç½ i món cà món trộn Mỳ quảng phạm Mì ga vai da ca ro phi cuon la chuoi nuong nem chua cháo ếch Nâu ăn ngon cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT giáng sinh thit heo ngam trị cach lam khoai tay lac pho mai sách bò trộn chua ngọt xôi gan khỏe cà tím sốt thịt bằm Kheo Tay BUN banh nuong Ốc SẠChiên nước ép trái cây ốc bo cha la lot ngon nguoi sã² Cách chọn vịt ngan ngỗng cha sen tom ngon khoai sọ xào thịt heo Cách chọn khoai lang ngon cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc lam banh da xao phan LÃƒÆ banh coconut macaroons mẹo nhỏ trong bếp các món xôi ngon gỏi ngon gà bọc sả nướng mì bò hầm Kho qua ca ot che thai lão hóa dinh dưỡng ẩm thực stress bánh mì kiểu nhật làm giá đỗ