Món nộm rau muống là một món ăn rất quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Món nộm rau muống có ưu điểm là làm nhanh, nguyên liệu giản đơn dễ ăn tốt cho người tiểu đường và người có vấn đề về cân nặng. Công thức dưới đây mách bạn cách làm món rau muống nộm vừa giữ được màu xanh ăn lại giòn mà không hề dai.
Mẹo làm nộm rau muống vừa xanh vừa giòn

Món nộm rau muống là một món ăn rất quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Món nộm rau muống có ưu điểm là làm nhanh, nguyên liệu giản đơn dễ ăn tốt cho người tiểu đường và người có vấn đề về cân nặng. Công thức dưới đây mách bạn cách làm món rau muống nộm vừa giữ được màu xanh ăn lại giòn mà không hề dai.

 

nom-rau-muong-1

Nguyêu liệu:

- Rau muống 1 kilogram

- Chanh 2 quả

- Vừng 0,100g

- Lạc 200g

- Ớt 1 quả

- Đường 100g

- Nước mắm vừa đủ

Cách chế biến:

nom-rau-muong-2 nom-rau-muong-3

Rau muống nhặt bỏ bớt cuông già, bỏ lá, rửa thật sạch, chẻ nhỏ chần qua nước sôi.

nom-rau-muong-5

Vừng rang vàng, xát vỏ.

nom-rau-muong-4

 

Lạc rang chín giã giập.

Ớt bỏ hột, thái chỉ.

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước.

Rau muống cho vào liễn, rưới nước mám, chanh, đưòng, trộn thật đều sau đó cho vừng, ớt trộn lẫn. Đơm ra đĩa.

Yêu cầu:

Nộm khô, không có nước; rau xanh không bị nát, nẫu; vị thơm, chua, cay, mặn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Từ Rau củ

công thức nước ốc mít xào ớt tet bánh tét cái Nem lụi xiên que trứng gà trộn nguy hại uống nước quá nhiều sức Thực phẩm giàu năng lượng cho người đặc sản Ninh Thuận da day heo om nuoc dua bông bí gà nướng xì dầu List Chả com bơ tỏi va chạm nấu canh chua vài sốt đậu phộng thịt bò xào cách làm chè hạt dẻ Cách làm bắp vịt Canh gà nấu gừng gà kho vị quế Banh cay bánh bắp rán trứng chè ngô cốm dẹp chanh chua ca Chả Cốm Am thuc viet Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn min gà xã canh thịt heo 4 lưu ý nhà bếp để ăn uống lành mạnh giấm mix thơm với dừa Mỳ ý bánh rán kim chi đồ ăn quảng cáo và thực tế lồng đèn bánh mì ruốc bơ bắp chiên bột Bánh gối bo nuong mexico ngon banh kem so co la Hầm japanese Phillippines Lau ech ga hap canh cải thịt bò miến trộn lươn chay hải sản Cách làm xôi súp cần tây măng tây Trung Thu cach lam banh kep tan ong canh kim chi nấu đậu và ngao đạt mon banh chanh làm sốt me gỏi dưa miến sốt thịt bằm mon tho sot kiwi va tao Cách làm giò sống dai ngon không cần máy món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô lẩu bánh phô mai ga nau hat de thanh long tiểu đường salad mang cut công thức làm bún sắc màu Chiên sườn heo bánh trôi nước bánh lọc lá chuối mi tron Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách chip pommes chế độ ăn Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười cach lam ca thu sot ca canh chua gio heo ca chua xao trung cà pháo muối nước dừa tươi áp chảo sườn cốt lết me muối thuc don lam thit nuong Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày khay cách làm sữa chua dẻo cach lam banh bong lan ca rô kho nha đam ép nước móng giò om hoa hồi cách làm kem dưa gang cách làm cơm chiên hoanh thanh chien giản Giòn đồ nguội lá lốt socola ngon canh tom khoai mo thịt nướng ngon nhất Vừa pho tron giảm béo nấm cuộn nhịt Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có món cháo Làm nộm Chẳng nuoc cam Hiếm như cá sơn gà may xay sinh to