Mùa hè nóng bức như thế này thì lựa chọn món gỏi là vô cùng hợp lý. Sự giòn giòn của rau, mềm mại mà dai dai của thịt hòa quyện với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bất cứ thành viên trong gia đình đều hài lòng. Làm gỏi gà không khó nhưng để có món gỏi gà ngon thì cần phải có bí quyết đấy. Cùng vào bếp của Naungon.com
Cách làm gỏi gà thơm ngon

Mùa hè nóng bức như thế này thì lựa chọn món gỏi là vô cùng hợp lý. Sự giòn giòn của rau, mềm mại mà dai dai của thịt hòa quyện với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bất cứ thành viên trong gia đình đều hài lòng. Làm gỏi gà không khó nhưng để có món gỏi gà ngon thì cần phải có bí quyết đấy. Cùng vào bếp của Naungon.com và tìm hiểu cách làm gỏi gà thơm ngon nhé!

Cách làm gỏi gà thơm ngon 1

Hướng dẫn làm gỏi gà thơm ngon:

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta

- 100 gram bắp chuối

- 15 gram rau răm

- 1 củ hành tây

- ½ (một phần hai) trái ớt sừng

- Gia vị: đường, mắm, tiêu, nấm gạo nên men, muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đem gà ta làm sạch rồi luộc chín. Sau đó vớt ra, ngâm vào bát nước lạnh, điều này giúp thịt gà đanh hơn và không bị thâm, có màu trắng trông rất đẹp mắt.

- Mang thịt gà ra xé thành sợi nhỏ.

- Nếu không có thời gian làm gà, bạn có thể mua gà đã được chế biến sẵn.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 2

Bước thứ hai(2):

- Bắp chuối, hành tây thái thành sợi nhỏ, ngâm vào nước lạnh có pha một chút muối. Điều này sẽ làm giảm độ hắc của hành tây và làm bắp chuối trắng hơn. Trước khi đem trộn, hãy vớt ra để ráo nước.

- Ớt sừng thái thành vòng khoanh nhỏ, đem giã nhuyễn cùng với rau răm.

Cách làm gỏi gà  thơm ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Trong một bát lớn, cho 2 muỗng canh nước dùng gà (vừa luộc ở Bước thứ nhất(1)), 4 thìa canh giấm gạo lên men, ½ (một phần hai) thìa canh bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa canh muối, ½ (một phần hai) thìa canh hạt tiêu và 1 muỗng canh đường vào với nhau rồi trộn thật đều.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 4

Bước thứ tư(4):

- Cho một ít muối, hạt tiêu và bột ngọt vào thịt gà xé sợi rồi trộn thật đều. Thêm bắp chuối, rau răm, ớt sừng và hành tây  cùng nước trộn vào trộn thật đều để thấm gia vị.

- Xếp gỏi gà ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 5

Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có món gỏi gà cho bữa ăn tối trở nên thật ngon miệng rồi.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi gà thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Từ Thịt gà

đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt