Mùa hè nóng bức như thế này thì lựa chọn món gỏi là vô cùng hợp lý. Sự giòn giòn của rau, mềm mại mà dai dai của thịt hòa quyện với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bất cứ thành viên trong gia đình đều hài lòng. Làm gỏi gà không khó nhưng để có món gỏi gà ngon thì cần phải có bí quyết đấy. Cùng vào bếp của Naungon.com
Cách làm gỏi gà thơm ngon

Mùa hè nóng bức như thế này thì lựa chọn món gỏi là vô cùng hợp lý. Sự giòn giòn của rau, mềm mại mà dai dai của thịt hòa quyện với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bất cứ thành viên trong gia đình đều hài lòng. Làm gỏi gà không khó nhưng để có món gỏi gà ngon thì cần phải có bí quyết đấy. Cùng vào bếp của Naungon.com và tìm hiểu cách làm gỏi gà thơm ngon nhé!

Cách làm gỏi gà thơm ngon 1

Hướng dẫn làm gỏi gà thơm ngon:

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta

- 100 gram bắp chuối

- 15 gram rau răm

- 1 củ hành tây

- ½ (một phần hai) trái ớt sừng

- Gia vị: đường, mắm, tiêu, nấm gạo nên men, muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đem gà ta làm sạch rồi luộc chín. Sau đó vớt ra, ngâm vào bát nước lạnh, điều này giúp thịt gà đanh hơn và không bị thâm, có màu trắng trông rất đẹp mắt.

- Mang thịt gà ra xé thành sợi nhỏ.

- Nếu không có thời gian làm gà, bạn có thể mua gà đã được chế biến sẵn.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 2

Bước thứ hai(2):

- Bắp chuối, hành tây thái thành sợi nhỏ, ngâm vào nước lạnh có pha một chút muối. Điều này sẽ làm giảm độ hắc của hành tây và làm bắp chuối trắng hơn. Trước khi đem trộn, hãy vớt ra để ráo nước.

- Ớt sừng thái thành vòng khoanh nhỏ, đem giã nhuyễn cùng với rau răm.

Cách làm gỏi gà  thơm ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Trong một bát lớn, cho 2 muỗng canh nước dùng gà (vừa luộc ở Bước thứ nhất(1)), 4 thìa canh giấm gạo lên men, ½ (một phần hai) thìa canh bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa canh muối, ½ (một phần hai) thìa canh hạt tiêu và 1 muỗng canh đường vào với nhau rồi trộn thật đều.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 4

Bước thứ tư(4):

- Cho một ít muối, hạt tiêu và bột ngọt vào thịt gà xé sợi rồi trộn thật đều. Thêm bắp chuối, rau răm, ớt sừng và hành tây  cùng nước trộn vào trộn thật đều để thấm gia vị.

- Xếp gỏi gà ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 5

Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có món gỏi gà cho bữa ăn tối trở nên thật ngon miệng rồi.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi gà thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Từ Thịt gà

Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om