Mùa hè nóng bức như thế này thì lựa chọn món gỏi là vô cùng hợp lý. Sự giòn giòn của rau, mềm mại mà dai dai của thịt hòa quyện với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bất cứ thành viên trong gia đình đều hài lòng. Làm gỏi gà không khó nhưng để có món gỏi gà ngon thì cần phải có bí quyết đấy. Cùng vào bếp của Naungon.com
Cách làm gỏi gà thơm ngon

Mùa hè nóng bức như thế này thì lựa chọn món gỏi là vô cùng hợp lý. Sự giòn giòn của rau, mềm mại mà dai dai của thịt hòa quyện với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bất cứ thành viên trong gia đình đều hài lòng. Làm gỏi gà không khó nhưng để có món gỏi gà ngon thì cần phải có bí quyết đấy. Cùng vào bếp của Naungon.com và tìm hiểu cách làm gỏi gà thơm ngon nhé!

Cách làm gỏi gà thơm ngon 1

Hướng dẫn làm gỏi gà thơm ngon:

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta

- 100 gram bắp chuối

- 15 gram rau răm

- 1 củ hành tây

- ½ (một phần hai) trái ớt sừng

- Gia vị: đường, mắm, tiêu, nấm gạo nên men, muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đem gà ta làm sạch rồi luộc chín. Sau đó vớt ra, ngâm vào bát nước lạnh, điều này giúp thịt gà đanh hơn và không bị thâm, có màu trắng trông rất đẹp mắt.

- Mang thịt gà ra xé thành sợi nhỏ.

- Nếu không có thời gian làm gà, bạn có thể mua gà đã được chế biến sẵn.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 2

Bước thứ hai(2):

- Bắp chuối, hành tây thái thành sợi nhỏ, ngâm vào nước lạnh có pha một chút muối. Điều này sẽ làm giảm độ hắc của hành tây và làm bắp chuối trắng hơn. Trước khi đem trộn, hãy vớt ra để ráo nước.

- Ớt sừng thái thành vòng khoanh nhỏ, đem giã nhuyễn cùng với rau răm.

Cách làm gỏi gà  thơm ngon 3

Bước thứ ba(3):

- Trong một bát lớn, cho 2 muỗng canh nước dùng gà (vừa luộc ở Bước thứ nhất(1)), 4 thìa canh giấm gạo lên men, ½ (một phần hai) thìa canh bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa canh muối, ½ (một phần hai) thìa canh hạt tiêu và 1 muỗng canh đường vào với nhau rồi trộn thật đều.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 4

Bước thứ tư(4):

- Cho một ít muối, hạt tiêu và bột ngọt vào thịt gà xé sợi rồi trộn thật đều. Thêm bắp chuối, rau răm, ớt sừng và hành tây  cùng nước trộn vào trộn thật đều để thấm gia vị.

- Xếp gỏi gà ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm gỏi gà thơm ngon 5

Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có món gỏi gà cho bữa ăn tối trở nên thật ngon miệng rồi.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi gà thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn ngon Từ Thịt gà

trứng cuộn ớt ngọt Nước hàng tà c đổi món các món kho canh kim chi mon ga sot ngon Cơm tấm sườn nướng Mon canh xot ca chua canh ngon mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon cach lam com sot dau den cach lam banh khoai lang que duong nếp cẩm nấu sữa chua Nau ngon thịt xá xíu nướng mật ong Sử miến gà xào nom gia do gà chiên mắm kẹo hạt điều dau hu nau cary chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân ham thuoc bac bo xao nui canh ga xot chua ngot mang vit mien xao thap cam ca ch may mu banh tart goi bap cai peter An vat lòng canh bi do suon non ngon hoà su hao bun rieu quẠt cach lam dau hu chung tuong mũ vải mon banh khoai lang tim bỏng Vịt lau gỏi diếp cá đựng nến bach tuoc nhung giam ngon bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu bò kho sa tế bánh mì bắp tôm khô bơ món xào Hằng MT thìa nhỏ suong sa nuoc dua đậu đen che suong sa m kem f5 Rượu trứng rán che lam sinh to sua chua thanh long ngày cuối năm hùng che dau den thom ngon lam mon bun cha ha noi che dau den bot bang cách làm kem đậu đen tuong hot xoi mit ngon che bien goi khe chao thit bo rau câu rong biển mát xoi mit valentine cookies Thit lon dưa cải chua Bí quyết chăm sóc sắc đẹp kem bơ ngon mực sa tế cháo xương bò món ngon đường phố ở Hà Nội mon sup cho be rau tron tay trang ca cá lam goi du du tom thit canh cua đồng mồng tơi dưa hồng nấu cá ca chien xu tra dao canh cu cai mam loc khung anh doi ca sot dua giẠm cà n nhanh lam sua lac Dua banh cu cai hap Rau muong xao bánh pie táo Trâm Phạm canh dưa chua sushi thom ngon hỗ bi ngoi cach lam bun gao cha gio chien gion Bánh cam xôi chiên và trôi nước che troi nuoc chó 9 mẹo nhỏ làm sạch nhà Banh u la tre cach lam canh kho qua xôi bọc chuối nướng sả thit heo kho khô khoe