Trong những ngày nóng mà có một bát bánh trôi man mát để nhâm nhi thì thích lắm luôn!
Trời nóng ăn bánh trôi nhân hạt thơm lừng

Để làm món bánh trôi nhân hạt, bạn cần:

- 50 gram đậu phộng
- 50 gram hạt óc chó
- Đường cát
- Bột nếp
- Đường quế hoa


Cách làm bánh trôi nhân hạt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang đậu phộng lên rồi bóc vỏ, sau đó rang hạt óc chó lên cho thơm.



Bước thứ hai(2):

- Cho đậu phộng và hạt óc chó vào máy xay sinh tố rồi xay trong khoảng 1 phút. Thêm đường vừa ăn, sau đó tiếp tục xay cho đến khi hạt nhuyễn vừa phải, ăn vào có cảm giác rôm giòn và cảm nhận được mùi thơm là được.




Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều hỗn hợp, sau đó vo viên tròn để làm nhân. Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể cho một ít mỡ vào.

- Sau đó, bạn cho nhân bánh vào tủ lạnh.



Bước thứ tư(4):

- Để làm vỏ bánh, bạn cho bột gạo nếp vào tô, sau đó cho dần dần nước ấm vào rồi nhào lên, cho đến khi phần bột có độ mềm dai vừa đủ và không dính tay là được.




Bước thứ năm(5):

- Để gói bánh, bạn ngắt một phần nhỏ bột vỏ bánh, ấn nhân vào giữa, sau đó bao kín miệng bánh.

- Cho viên bánh trôi vào lòng bàn tay, lăn tròn đến khi bánh tròn đều và láng mịn.



Bước thứ sáu(6):

- Sau khi gói bánh xong, bạn cho tất cả cho vào khay chứa. Nếu sử dụng một lần không hết, bạn có thể cất bánh sống vào tủ lạnh cho lần sau nhé!



Bước thứ bảy(7):

- Bạn nấu sôi nước, sau đó cho bánh trôi vào. Đợi cho đến khi bánh trôi chín, nổi lên trên thì bạn vớt bánh ra bát.


Để ăn kèm với bánh trôi, bạn đun một ít nước đường với vài lát gừng là được nhé!


Bạn trang trí thêm cả một ít đường hoa quế lên trên bánh để món ăn đẹp mắt hơn.
 

Món bánh trôi nhân hạt thật thanh nhã, lại rất thơm và hợp cho ngày nóng đấy!

Nguồn: Sbar

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui! Menu các món chè lạ hướng dẫn nấu ăn diy

sup luon khoai tay potato wedges lam chao ech xu nghe dê hầm Mì trứng xào Gỏi nộm rau cần Lam mam thận dinh dưỡng cá ớt nước trái canh thịt bằm miến xào hải sản Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens mut ngon sandwich nước Nga canh ga nhoi com chao nam dui ga ngon Menu các món chè lạ rau cau nhieu tang mizu cơm gỏi chay Hủ Tiếu trung thu nấu súp chở đậu phụ xóc vừng cháo cá quả Món ăn kèm ngao xào cay cach lam goi cu sen HoÃƒÆ trà detox làm bánh Món canh cải chua ngon tu lanh cuộn gan lợn Trứng hấp xôi chiên bơ tông kẹo valentine mam tep gia đình day nâu ân lam sa te ngon phomai cay sau Tráºi cha gio ngon mì xào nấm bún riêu chay ³n gỏi cuốn heo sườn heo nướng kiwi địa 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Nghệ thuật làm ngon con mắt uống trà xanh XÃŽi bo bia thom ngon cá lòng tong hướng cách làm gỏi chay nóng ta cach lam nom ngo sen canh ga nhoi xoi chien gion lam thit heo chạo tôm Tom xào thà i cháo cho bé nau lau thai com chay cha lua kho quet cach lam vit om dua nước xoài vị chanh thịt gà sốt cà Để nước dùng trong và ngọt xoi gac tron dua soi Xôi nếp xem chè đậu đỗ thạch đen chiên khoai tây cài lóc Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch bóng Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon Vị si đổi món bò cay ga kho kem vani chuối đất sét nhật dọn cách đồ xôi oi bức cach lam bo bop thau Thit dưa củ cải banh bao chien gion ngon che khuc bach nau thuc an quy thịt bò ngon dau hu nhoi nhan chien gion dưa củ cải muối canh sườn khoai tây bánh cuộn kìm nếp cẩm cơm chiên với dứa sup thom ngon bánh bông lan trứng com chien bot cari ngon gung lam thit cot let sot xoai chà khoai tà y khô cá sặc chiên cơm hai màu thuà Šnhìn mut dua