Cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời. Hôm nay mời bạn vào bếp thử trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!
Trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà

Nguyên liệu gồm có:

  •  200gr cá khô (bạn nên chọn loại cá cơm).
  •  1 quả chanh, 2 quả ớt, 1 củ tỏi.
  •  2 muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, mỳ chính.
Nguyên liệu gồm có: 1

Cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2):

– Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt bỏ hạt băm thật nhỏ cùng tỏi, chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.

– Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường, mỳ chính vào với nhau.

Bước thứ ba(3):

– Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu chiên, để đến khi dầu nóng già thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn.

Bước thứ tư(4):

– Sau khi cá đã vàng múc hết dầu chiên ra, để chảo cá lên bếp cho cá được khô thêm chút nữa.

Bước thứ năm(5):

– Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo, đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị thấm vào cá.

– Cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món này nhà mình dùng với cơm trắng ai cũng đều khen tấm tắc đấy.

Món cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời. Hôm nay mời bạn vào bếp thử trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Bún cá rau chân vịt Cach lam kem dau xanh vani cupcake Bánh BO HAP Flan Mi xao gion chay muối tiêu chua mặn la tra sua tai nha làm chả lươn Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the Luoc ga bánh oreo trộn với kẹo tom kho rim nghỉ tết nguyên đán 2016 mì quảng công thức chả bò củ cải trắng Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be ngheu nuong Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt Xuất Vải da can nngheu nau khe chua Cua sot Ót banh mi brioche Lớp canh bí ngô đậu phộng Bí quyết chọn và chế biến sò huyết bữa tiệc Lý do bạn nên uống nước ép cần tây c º món ngon với đậu phộng Tuong ngọt banh nuong kho qua Các món ăn từ đậu đen CÁCH LÀM KIM CHI gà rán chua ngọt Bột chien pho mai dau hu cố Măng salad sen hồng Chả bò Đà Nẵng ngon bất hủ trứng rán mắm kho quẹt bữa vịt confit Vừa cơm trộn thịt đậu phộng rán cà khoai hầm bò thịt xào rau củ Ăn măng đúng cách để không bị ngộ xào tỏi trang trí nhà với tranh Xôi lạc SÃƒÆ Đồ uống vịt nau măng doc gà tây nhồi cơm pudding thanh long phạm cá hồi chiên sốt chua ngọt rau cu duc trung cach lam banh gato flan Bò bít Tết thuc don com cach nau canh hen nau khe Bun Bo chay cach lam bi ngoi xao tom lò vi sóng sốt cay chè táo tàu ca su nuong ngon Du Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát nấu xôi cach lam trung cuon pho mai mi xao ca loc mÃƒÆ lai cá nâu Món trộn ngon mi xao thit bo mùa lẩu thịt bò banh onion thom ngon mực rán nho khô cua cua đút lò món Tây cháo bào ngư bổ dưỡng canh bò lá lốt cách làm nấm chiên xù Phụ kiện cơm lươn nhật cach lam banh xu xê rau thơm gà áp chảo bánh cuốn thịt heo hủ tiếu xào nấm ngon sa lát bò nấu chè thạch chùm ngây nấu thịt heo bằm Hoa qua dam Phomai mut cui dua hau la mieng làm sạch 9 lợi ích thú vị của xoài tranh muoi tom su che dau ngu ngon nam bao ngu xao ngon bo toi Trè æ½ nước mắm cay chấm ốc cách làm cá chiên giòn mochi xoai tương ớt cach lam nuoc cam vat