Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách bánh gạo chiên bún suông trà vinh nghêu Kẹo đậu phộng làm bánh donut khoai tay xao ca rot sach trà sữa vị hong kong cach lam nem Vừa lá ch Bánh gato béo phì tỏi sống lam sinh to du du tôm chiên xù bằng bo cuon cai xanh lẩu rau củ banh trưng dưa cải chua xào lòng cá cà khoai nấu canh bí ngòi nhồi thịt giảm cân nhanh bánh mì sandwich cuộn dâu thit bo xao bong cai áo dây chè trứng Tự chế Gan bò xào mon ga ham vintage cà phê đá bào gà hâp cải xanh lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Giá i mien xao cua lá xương sông kho thá t cach nau che bach qua ngon dua cai be xanh ngon nom chan ga Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối am thuc Thử làm món ngon có nguy cơ thất trứng chiên sốt rau củ trứng muối sốt mực cải thảo cách làm sốt bechamel lagu cÃƒÆ ri me ngam đương ngon che bi Cà ri chay Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Da day cong thuc nà u an Canh măng tươi nấu giò bua an ngon bảo quản hoành thanh chiên trứng hấp tôm đậu hủ banh cuon ngon Ga nau lagu món ăn từ trứng nau an ngon banh cuon ngon B脙茠脝o Chư kho ca sac Banh mi Mức canh ga ran banh bong lan cách làm bánh mỳ hoa mai mực xào dấm luç å Cất đồ chao bo cau cach lam salad tom tra sua tran chau ngon lam banh bot ngan lop cá thu sốt chanh dây lam cha ca bien Banh day Nhà hàng La Maison 1888 CHÃƒË kem thái lan Giòn tan Cá chốt đặc sản vùng sơn cước cá chiên sả bánh kem ừng trứng muối bánh bao file cá hồi sốt mù tạt mo hanh thit ga om hat de qua ngừng Du Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt cach lam banh gao cay bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua pha nước mắm chay cach lam tra sua malaysia pha che cocktail salty dog ngon cá hồi nướng với ra củ mẹo nhỏ Trai salad cua dưa leo lam banh mi bo toi ẩm thực đường phố Hà Nội chiên bánh bao giòn mứt ngộ nghĩnh yaourt nấm xào dưa leo dau hu non sot ca các món bún