Nguyên liệu cần có:
- 150 gram thịt xông khói
- 250 gram bột mì
- 20 gram bột nở
- ½ (một phần hai) thìa muối
- ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu cay
- ⅓ (một phần ba) chén bơ
- 250 gram pho mát
- 1 cốc sữa
Hướng dẫn cách làm:
– Thịt xông khói xắt mỏng sau đó cho thịt xông khói vào chiên cho đến khi vàng. Khi thít chín giòn, bỏ ra ngoài, băm thật nhỏ.
-Pho mát nạo sợi nhỏ.
– chuẩn bị sẵn bát lớn, cho các nguyên liệu bột, thịt xông khói, bơ, hạt tiêu, bột nở, muối vào trộn thật đều.
– Sau đó từ từ đổ sữa vào và đảo đều tay cho chúng hòa quyện vào nhau, và được hỗn hợp bột nhuyễn dẻo vừa.
– Làm dẹt bột để dễ dàng tạo kiểu bánh trên mặt phẳng.
– Dùng khuôn cắt bánh hình tròn, hoặc có thể dùng khuôn tạo kiểu hoa văn tùy theo sở thích của bạn.
– Cho bánh lên giá nướng có lót giấy nướng và nướng đến khi bánh vàng nâu, tầm 15 phút là được.
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
